1樓：李和霖
<>材料。橄欖油1匙、鹽味忌廉1方塊、蒜仁(去膜切碎)3瓣、培根(切塊)2條、蛤蜊(泡水吐沙後洗淨)1包。
高麗菜(手撥適量大小)1/2顆。
做法。將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理羅！
熱鍋後，倒入橄欖油及有鹽忌廉融化於鍋中。
放入蒜末及培根片炒香。
加入蛤蠣後蓋上鍋蓋，悶至蛤蠣開口。
將開口的蛤蠣倒出湯汁於鍋中，先取出殼&肉備用。
放入高麗菜，淋上公尺酒/水/蒜味黑胡椒調味。
蓋上鍋蓋悶煮至高麗菜葉軟化(會比較好拌炒)。
待高麗菜軟化後再與鍋中食材及湯汁拌炒均勻。
放回蛤蠣再稍微攪拌沾上湯汁後就完成羅。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理羅！
熱鍋後，倒入橄欖油及有鹽忌廉融化於鍋中。
放入蒜末及培根片炒香。
加入蛤蠣後蓋上鍋蓋，悶至蛤蠣開口。
將開口的蛤蠣倒出湯汁於鍋中，先取出殼&肉備用。
放入高麗菜，淋上公尺酒/水/蒜味黑胡椒調味。
蓋上鍋蓋悶煮至高麗菜葉軟化(會比較好拌炒)。
待高麗菜軟化後再與鍋中食材及湯汁拌炒均勻。
放回蛤蠣再稍微攪拌沾上湯汁後就完成羅。
3樓：無雅詩
食材準備：大蒜，蛤蜊肉，培根 ,高麗菜 ,食鹽。
做法步驟：1、蒜頭切末培根切小塊， 高麗菜切成喜歡的大小。
2、培根放入鍋中用中小火煸出油脂。
3、放入蒜末爆香。
4、放入切好的高麗菜， 加入少許鹽或調味一下。
5、快炒一陣之後加入少許水將高麗菜炒熟最後加入蛤蜊肉斷生，好吃的蒜香培根鮮蛤高麗菜就做好了。
蛤蜊營養價值：
1.蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，菸酸，無機鹽，維生素a、b1、b2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。
2.蛤蜊的鈣質含量，在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例，鈣質含量就有130毫克，雖然不能跟奶製品相提並論，但也算是不錯的鈣質源。
3.蛤蜊的維生素b12含量也很豐富。b12關係到血液代謝，缺乏者可能出現惡性貧血，尤其是胃部手術後的患者，b12吸收率較差，可以多攝取一些蛤蜊。
4.蛤蜊裡的牛磺酸，可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。
5.由於蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的熱量只有55大卡，屬於低脂肉類。對於想控制體重的人，蛤蜊是很不錯的選擇。
以乙份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大約6個，一般大小的蛤蜊約為22個，吃起來頗有飽足感，熱量卻只有40大卡左右。
培根炒高麗菜的經典做法？
4樓：柳笛輕揚
高麗菜含有維生素b群、維生素c、維生素k、維生素u、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富，是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。
高麗菜所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復；膳食纖維可以促進排便。
材料。主料：高麗菜150g、培根80g；
輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、大蒜適量。
培根炒高麗菜。
以上材料等。
請點選輸入**描述。
培根切小塊，高麗菜剝成小片狀，蔥切末，蒜切片。
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油熱，放入培根炒出香味。
請點選輸入**描述。
再放入大蒜，翻炒一下，倒入高麗菜。
請點選輸入**描述。
高麗菜翻炒一下，放入鹽，雞粉拌勻。
請點選輸入**描述。
再放入蔥花就可以了。
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小貼士。所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃，以免不適。
高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能，因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。
5樓：推上豬肉去趕集
材料。高麗菜450公克，培根3片，蒜頭3瓣，紅辣椒1支，蔥1支，鰹魚粉1，水1/2杯，糖1茶匙。
做法。1、高麗菜洗淨切城方片狀，培根切條狀，蒜切片，蔥切段，紅辣椒去籽切片。
2、起油鍋，爆炒香蒜片及培根，再放入高麗菜炒熟，加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
6樓：畸形的豬
材 料。培根 3片 高麗菜 600公克 蒜頭 10公克。
調 味 料。
雞粉 1/4小匙 鹽 1/4小匙 公尺酒 1大匙 白胡椒粉 少許。
製作方法。1.高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片；培根切小片；蒜頭切片，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜片爆香。
3.加入作法1的培根片炒香，取出培根備用。
4.於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟，加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。
7樓：小小萍
材料。芹菜1把、培根2條、蒜末少許、鹽巴適量。
做法。1 乾鍋，加入培根後翻炒至出油，將培根撥到旁邊(避免續炒時太焦)，加入芹菜段，利用鍋中的培根油脂炒香芹菜；
2 起鍋前，可先試味道再斟酌加入鹽巴調味即可。
做法二。主料。
培根2片、芹菜2棵。
輔料。油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量。
步驟。1 芹菜兩顆，去掉根部，去葉洗淨。切段兒。
2 培根兩片（我用的是黑糊椒口味的培根）切小片。 蔥、薑切片。
3 鍋內燒開水，先將芹菜焯2-3分鐘後撈出。
4 鍋內不放油，先煎熟培根。
5 然後將培根推至一邊，放少許油，炒香蔥姜。
6 放入焯好的芹菜，加少許鹽、糖快速翻炒2分鐘，出鍋前烹入1小勺醋。
小貼士。1、培根有鹹味，鹽一定要少放。
2、不喜歡醋的也可不放。
白醬焗培根高麗菜的經典做法？
8樓：李和霖
<>材料。高麗菜300克、培根2片、蒜頭3瓣、義大利麵醬原味白醬5大匙、焗烤乳酪絲適量、鹽巴少許。
做法。全部食材準備好。
高麗菜洗淨切成適當大小(粗梗可切細絲)…蒜頭切末…培根切小片。
<>利用剛培根油爆香蒜末…適度補些油(要炒高麗菜)<>
下高麗菜拌炒軟化熟透。
加入義大利麵白醬拌炒至微滾…試試味道依個人口味加入少許鹽巴調味(白醬、培根、乳酪絲都有鹹味哦！)
關火…倒入培根與一些些乳酪絲拌勻…取出放入烤皿。
鋪上焗烤乳酪絲送入烤箱烘烤成金黃色就ok羅~<>
可灑些黑胡椒義式香料…白醬焗培根高麗菜完成~<>
培根高麗菜拌著香濃起司醬…好吃^^
9樓：苦苦的掙扎
材料。高麗菜400公克，培根50公克，胡蘿蔔片適量，蒜末5公克，鹽少許，雞粉少許。
做法。1.將高麗菜洗淨切塊狀，培根切小片，備用。
2.起一熱鍋，加入2大匙油燒熱後，放入蒜末及作法1的培根片一起爆香後取出，備用。
3.鍋中放入作法1的高麗菜、胡蘿蔔片拌炒一下，再加入鹽、雞粉一起拌炒入味後再加入作法2的材料拌炒均勻即可裝盤。
包菜和高麗菜的外觀區別。
想問大家乙個問題，有沒有人知道包菜為什麼叫做包菜呢？有人可能會說是因為它的外觀形狀。這種說法其實是對的，包菜它自己的長相本來就很怪異。
它是由一層一層的葉子包裹而成的蔬菜。有很多說包菜和白菜它們很相似，這種說法並不是空缺來風的，這是有科學依據的。這主要是因為白菜也是一層一層包裹著的。
但是高麗菜它的顏色是非常綠的，外觀非常好看。這一點和白菜不一樣。但是高麗菜這一點和包菜一樣。
包菜和高麗菜的營養價值區別。
相信很多很都不知道高麗菜的存在，這不能怪大家。這主要是因為高麗菜在我國的存在不多。這樣的說法也不是很嚴謹，說的通白一些就是高麗菜它的名字是從日本傳來的。
所以很多人不知道高麗菜是什麼，包菜其實就是高麗菜。高麗菜的營養價值特別大，它可以讓我們更好的消化，相信很多人都有消化不良的毛病。這個時候可以不用吃健胃消食片。
可以多吃一些高麗菜。因為高麗菜有很神奇的消化的作用。高麗菜還有乙個神奇的作用，很多人都有脫髮的毛病，這個是因為每個人不同的體質決定的。
這個時候可以多多選擇高麗菜，因為高麗菜有很神奇的**脫髮的功效。
包菜和高麗菜的吃法區別。
很多人都喜歡鑽研這種美食，所以很多人都喜歡吃。手撕包菜是不錯的美食，相信很多人都吃過。也有很多人都知道手撕包菜做法是非常簡單的，我們在做手撕包菜之前一定要準備蒜。
10樓：無雅詩
食材準備：高麗菜 300g,培根 2片，蒜頭 3瓣，義大利麵醬 原味白醬5大匙，焗烤乳酪絲 適量，鹽巴 少許。
做法步驟：1: 全部食材準備好，高麗菜洗淨切成適當大小，蒜頭切碎，培根切小片，熱鍋不加油放入培根煸香出油先取出，我們利用剛培根油爆香蒜末適度補些油，下高麗菜拌炒軟化熟透。
2: 加入義大利麵白醬拌炒至微滾…試試味道依個人口味加入少許鹽巴調味，白醬、培根、乳酪絲都有鹹味哦，關火後倒入培根與一些些乳酪絲拌勻取出放入烤皿，鋪上焗烤乳酪絲送入烤箱烘烤成金黃色，最後，可灑些黑胡椒義式香料即可。
捲心菜（高麗菜）營養價值：
1.捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點。
圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
11樓：網友
2、炒高麗菜+培根：這兩樣食材熟成的時間不同，所以下去時間也不一樣，先炒高麗菜，半熟時，加入培根，最好炒至培根有點焦狀；
3、加入白醬：加入鮮忌廉和水，水的分量看狀況調整，因為高麗菜出的水不多，若單炒鮮忌廉會太乾，最好讓醬汁是溼潤的，再加入起司煮到融化；
4、加入關廟面：另起一鍋水煮關廟面，煮熟後加入炒鍋中拌勻即可；
5、擺盤：面放上盤子後，再撒上胡椒鹽，看起來就非常可口了。
12樓：帳號已登出
白醬焗跟培根高麗菜經典說話，首先準備好專有白酒，然後把培根還凍控幹水分。
高麗菜準備一小條，然後卷在培根上面，再刷上白漿，放在烤箱烤。
麻辣鮮蛤的做法步驟圖，麻辣鮮蛤怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
麻辣蛤蜊。
材料：蛤蜊、花椒、杭椒、幹辣椒、蔥、蒜、姜、鹽、糖做法：1、蛤蜊洗淨，材料備好。
蔥切花，姜蒜切片，杭椒切成小塊備用2、鍋內放油，至5分熱，放入蔥薑蒜爆香，再放入花椒和幹辣椒，翻炒3、辣椒出香味後放入蛤蜊。倒入適量料酒。翻炒幾下，蓋鍋蓋悶大約3分鐘4、看到鍋裡的蛤蜊開口後，放入杭椒，再放入白糖和鹽，翻炒均勻。
所有蛤蜊都開口後再炒1-2分鐘即可起鍋。
請教蒜炒豬肉高麗菜的好吃做法？
材料。豬肉一手掌，高麗菜 顆 中型 野雹蒜頭一顆，太白粉一匙，公尺酒一點點，蠔油一點點，醬油一匙，糖一點點，雞皮脊返粉適量。做法。 先將豬肉用醃料醃分鐘。 切切蒜頭切切高麗菜。 熱油鍋小火蒜頭爆香。 醃好的豬肉先丟下去炒，約八分熟再將高麗菜丟下去，加一點水 讓原先醃肉的鹹味可以跟菜融合，也防燒焦 鍋蓋...
高麗菜絲沙拉的做法？高麗菜絲沙拉怎麼做？
高 麗 菜絲沙拉做法。食材準備 高 麗 菜絲 厚 400克 胡蘿蔔絲 厚 50克 鹽 少許 沙拉醬。做法步驟 1 高 麗 菜。胡蘿蔔洗淨，紅蘿蔔削皮。2 胡蘿蔔切公分的厚度。高 麗 菜切公分的寬。3 高 麗 菜。胡蘿蔔加少許鹽脫水，脫水瀝乾後加入沙拉醬拌勻即可。胡蘿蔔營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿...
鮪魚風味厚蛋煎的做法，鮪魚高麗菜煎餅的家常做法？
鮪魚風味厚蛋煎是一道美食，由洋蔥1 2顆，鮪魚罐頭1小罐，美乃滋2大匙，鹽少許，黑胡椒少許，蛋3顆，沙拉油適量做成的食物。食材 洋蔥1 2顆，鮪魚罐頭1小罐，美乃滋2大匙，鹽少許，黑胡椒少許，蛋3顆，沙拉油適量 步驟 1 將洋蔥切成細末，用紗布包起來洗除嗆味後，與其他材料a混合拌勻。2 將蛋打散，與...