1樓：勤謹還溫順灬熊貓
肉末紅燒豆腐。
豆腐吃法很多，單是紅燒口感略顯單調激寬態，加些肉末炒香同煮，可以增加豆腐的風味。
用料 豆腐 1塊。
肉末 適量。
小蔥、生薑 適量。
生抽、老抽、料酒。
白糖 澱粉。
肉末紅燒豆腐的做法。
先在豆腐盒底部四個角用剪刀剪出四個小口，然後往裡面吹氣。大家可以看到，我取出來的豆腐很完整！
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肉末先下鍋炒，用中火，炒至顏色略顯焦褐色，下入薑片一同炒。
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加入豆腐，略做翻動。用力要輕柔一些，保持豆腐的形狀完整。
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加入老抽上色，然後加入適量的生抽和白糖調味，加入少許清水滾煮1-2分鐘，讓豆腐均勻入味。
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起鍋前淋上澱粉水勾芡，撒上蔥花即可出鍋。鹹香下飯。
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小貼士。
2樓：李和霖
<>材料。豆腐2塊絞肉1盒、番茄醬3茶勺、薑末1茶勺、蔥末2支、粹釀醬油1小茶勺、麵包粉半碗、
辣豆瓣醬1茶勺、胡椒粉1茶勺知明、糖1茶勺、黑醋2茶勺。
做法。材料備用。
將豆腐切開。並且挖洞。挖出來的豆腐要跟絞肉拌在一起。
挖出來的豆腐。絞肉。薑末。蔥末。胡椒粉。粹釀醬油露。香油。鹽。拌勻。
將肉塞入豆腐裡。起油鍋煎一下。
另起喚擾油鍋開小火。放入蕃茄醬略炒一下。到搭鏈告入少許水。糖。黑醋。辣豆瓣醬。水。鹽滾倒入豆腐讓它煨。煨至湯汁變濃。
即可盛盤。<>
3樓：擒拿小楊
這個做法來其實很簡單哈，先把那個豆腐了，切成這個小塊兒，然後呢這察簡埋個放在油鍋裡面進行這個咐野炸一下 把它炸成這個金黃色，然後這個再用那個肉末和這個豆腐 然後再加上這個 大蒜，大蒜苗啊 嗯，一同這個炒熟，炒熟之後來加入那個老抽醬油啊 另外再加一些敗螞自己喜歡吃的佐料啊，就可以了 。
4樓：星夢格格巫
原料：豬絞肉300克、豆腐包300克、姜1塊、蔥3支、醬油1大匙、料酒1大匙、雞蛋液半顆、白胡椒碎少許、芝麻油少許、水1大匙、姜、蔥末少許、醬油1大匙、料酒1大匙、糖1大匙、白胡椒碎少許、雞粉少許、澱粉1茶拿檔匙、芝掘歷麻油少許、水1杯。
做法：1 準備所需的材料。
2 豆腐包用開水略煮ㄧ下，去除不好的油味。
3 蔥，姜切末，過完水的豆腐包，沖涼水並擠幹水備用。
4 豬絞肉放入所需的醃肉料，順時針方向打上筋。
5 把醃過的豬肉末塞入豆腐包，並在表面抹上蛋液。
6 熱鍋，放入少許油，豆腐包肉的哪面朝下略煎。
7 放入料酒嗆鍋，依次放醬油，糖，白胡椒碎，蔥花，水。
8 蓋上鍋蓋略煮片刻。。。
9 煮到湯汁收幹，放雞粉調味，澱粉水勾茨就完成了。
煎豆腐肉包的時候，先定型不要翻判敏搜動，在煮時就不會散掉。
5樓：網友
1/7姜和蔥段輕拍一下，加半碗水，在碗裡抓片刻成蔥姜水。
2/7餡料分多次加入蔥姜水晌鬧搭攪拌至出筋（能摔打幾下更好）3/7每塊豆腐對切，在切面以小湯匙各挖乙個凹槽。
4/7挖出的碎豆腐，加入餡料裡拌勻。
5/7將肉餡填入豆腐凹槽裡，留一些鋪在豆腐面。
6/7起油鍋，肉餡面朝下先煎，將兩面都煎成金黃色。
7/7加2杯水、醬油、糖及1/2蔥花到作法，蓋上鍋蓋中火燜煮，水收至剩2/3後宴拿加入太白粉水勾薄芡，撒上香彎型油及另1/2蔥花即可。
6樓：團隊小助手
做法。絞肉再兄源切細把黏性弄出來。
油豆腐4個對切，羨冊態裡面豆腐挖出來，放入絞肉裡。
把豆腐泥及絞肉拌勻。蔥1只切末，薑末少許，公尺酒、淡醬油各一匙，鹽、白胡椒、香油少許拌入醃肉。
先在豆腐裡沾太白粉，再把絞肉塞飽。
起油鍋，先把肉那面下去煎恰恰。
再把每一面都煎一煎，先拿起來。
同鍋把爆香料煸香。
放入豆腐姿手再下深色醬油一匙，糖、鹽少許公尺酒一匙，水一杯，煨燒收汁後即可。
7樓：網友
紅燒豆腐肉橋汪的做法，把五花肉洗淨切成小塊放到盤中，生薑絲，鹽，蔥，料酒，醬油，油，到盤中把肉塊奄十橡侍分鐘，把豆腐切或小塊少放點鹽奄一下，鍋中燒油，油熱把奄好的肉塊倒到鍋梁消吵中炒出香味後加λ熱水沒過肉燒半個小時，倒到入豆腐一起燒熟加胡椒，雞精鍋就好了。
8樓：鹹昆吾邇
這道菜做起來比較費時費力拍羨，我推薦你坐鍋塔李蠢豆腐和它的口感差不太多。因為紅燒豆腐囊肉需要將豆腐掏空，並且用油炸出裡面足夠的空間。將做好的紅燒肉。
放入豆腐內。然後再放入鍋內燉煮半小時，這樣做出來的紅燒豆腐腩肉才比較美襲擾拍味。
9樓：香泡文旦
紅燒豆腐香肉的做法呢，就是把豆腐和把這個肉切成肉末，然後呢嵌入這豆腐中，然後呢紅燒一下就可以了。
10樓：來自莊溪洞精明的紅狼
將豆腐下油鍋炸，出鍋後把肉塞進豆腐裡面，下蒜蓉辣醬麻油雞精生抽，少量的水翻炒5分鐘，汁收幹即好出鍋。
11樓：網友
紅燒豆腐選精緻的大豆用水。等一下。最後。北京大料姜蒜都正好。網上買的。好吃鑲嵌的根本玫瑰。
紅燒肉燉豆腐家常做法是什麼？
12樓：小林談占卜
主要材料：五花肉250克，水豆腐2塊，青尖椒1個，紅尖椒1個，紅燒醬油2勺，食用油2勺，料酒1勺，白糖1勺，鹽2勺。
1、準備食材。
2、五花肉切小塊，水豆腐切小塊，青紅辣椒切小圈<>
3、鍋裡放入2勺食用油，放五花肉煸炒出油紙，顏色微微發黃，盛出來備用<>
4、放豆腐煎至兩面金黃，盛出來備用。
5、放入五花肉炒出香味加1勺料酒。
勺紅燒醬油翻炒均勻。
7、加漫過肉的飲用水。
8、加煎好的豆腐，蓋上鍋蓋中火慢燉。
9、鍋裡湯汁變得黏稠2勺食用鹽1勺白糖提味<>
10、加青紅椒翻炒斷生即可。
11、成品圖。
紅燒豆腐皮包肉怎麼做，豆腐皮包肉的正宗做法，豆腐皮包肉怎樣做才好吃的做法
林夕的微笑 食材用料 豆腐皮數張相剋食物 肉餡少許 老抽白糖相剋食物 雞精紅燒豆腐皮包肉的做法 紅燒豆腐皮包肉的做法 11.整張的豆腐皮攤開,切成四份紅燒豆腐皮包肉的做法 22.取一小張豆腐皮,放上少許調好味的肉餡,像包春捲一樣捲起來 紅燒豆腐皮包肉的做法 33.全部包好後,平底鍋放少量油煎下,表面...
紅燒豆腐怎麼做法
王者多多 全家都愛吃的紅燒豆腐 孩子今晚又吃了兩碗飯 簡單易學 試試這道菜，能滿足你的味蕾 愛別等 家常燒豆腐 每次放入五花肉都好想笑 你們懂得哈 大雁做美食 紅燒豆腐怎麼做？把豆腐切小塊，加入老抽生抽，蠔油半勺糖，少許鹽，一勺澱粉，下鍋把豆腐煎至金黃，然後一起翻炒。 魯姐美食 紅燒豆腐怎麼做？牛肉...
的做法，紅燒豆腐怎麼做好吃，紅燒豆腐的家常做法
勵新霽萊湛 1 豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2 胡蘿蔔 木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜 生薑切片備用，3 鍋內放入油燒熱，先爆香大蒜片 生薑片 紅辣椒段，再加入高湯 蠔油 白 糖，煮開後加入豆腐片 木耳片 胡蘿蔔片 甜豆莢 蒜苗段 精鹽 味精一起煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，淋上香油即...