1樓:青檸味的風吖
冬瓜赤小豆煲生魚湯。
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。 做法:
1、赤小豆洗淨,冬瓜洗淨,連皮切,生魚洗淨,宰淨去鱗、內臟,慢火煎至微黃 2、豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫公升(約10碗水)。 3、武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可,供3—4人用。
木瓜生魚湯。
木瓜生魚湯性質平和,適合大部分人飲用,特別是在乾燥的季節。木瓜本身性質平中帶潤,是一種極為滋潤的水果,含有豐富睜野的維他命a,用它煲湯能改善肌膚乾燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質,營養豐富,配合起來是乙個滋潤養顏的湯水。 材料:
木瓜、生魚、紅棗 做法: 1.木瓜去皮、去子,洗淨後切成大塊;紅棗洗淨去核;生魚切片。
2.燒滾適量的清水,放入所有材料,用大火燒滾後改用慢火煲約兩小時即可。
本段北芪生魚湯。
主 料 北芪20克,生魚450克(1條或2條),紅棗3粒去核。 做 法 1、北芪、紅棗洗一洗。 2、生魚宰後洗淨,抹乾水。
3、燒熱平底鑊或中式鑊,下油1湯匙搪勻鑊,放下生魚,用慢火煎至微黃色,盛起。 4、水5杯或適量放入鍋內煮滾,放入生魚、北芪、紅棗煮滾,慢火煮3小時,下鹽調味。
材料 蘋果3只,生魚1條,紅棗10枚,生薑2片, 鹽少許。 製法 生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊悉笑喊狀;生薑去皮切片,紅棗去核。
瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右。加入公升橘鹽調味,即可飲用。
2樓:櫻悅宜
魚去刺,切片,掛芡粉。
水(或白粥)煮沸。
魚片下鍋,煮開、調味即成。
生魚湯的做法和功效
3樓:暴躁小李
1、準備材料:生魚1條(約櫻羨350克)、黃豆50克、枸杞5克、生薑10克、蔥10克。
2、把生魚洗淨砍成塊,黃豆泡透,枸杞泡透,生薑去皮切片,蔥切段。3、燒鍋下油,放入薑片,用中火煎生魚塊,放入瓦煲內,加入黃豆一同煲。
4、武火煲沸後,改為文火煲約1個半小時,加入巖核枸杞、蔥段,調味,再煲15分粗頌掘鍾即可食用。
5、功效:見脾開胃,養血益腎。
生魚湯的做法和功效
4樓:乾萊資訊諮詢
生魚湯,具有較多蛋白質,營養豐富。功效:滋潤養顏、滋養身體、對**好。
食材:新鮮魚、枸杞子、桂圓、紅棗、姜、黨參。
1、先去購物市場選擇一條新鮮的活魚,殺好洗乾淨並裝進盆裡留著備用。
2、把魚處理好以後,取少量鹽醃製一下。然後準備適量紅棗、枸杞、北氏、黨參、薑片裝在盤子裡。
3、把盤子裡的原材料倒進事先準備好的煲湯鍋裡。大火熬10分鐘左右。
4、熬製10分鐘以後把刀切好的鮮魚倒進煲湯鍋裡。
5、然後關大火開小火熬製半小時,根據個人口味放調料就完成了。
生魚怎樣煲湯?
5樓:解答問題的周老師
清熱利溼、益胃健脾。再放幾塊薑片,個人喜歡煲湯時用油和鹽先淹一下肉,待水沸騰了再放肉,感覺味道比較好點。
如果想補一補的,就放紅棗、枸杞、北芪、黨參,都比較好的。
生魚湯的做法,生魚湯的做法,生魚湯怎麼做好吃,生魚湯的家常
瘋小濛 生魚 300 蘋果 300 輔料紅棗 20 油 適量 鹽 適量 生薑 10 具體詳細的做法步驟 第一步1.生魚 第二步2.蘋果 生薑 紅棗 第三步3.蘋果 生薑 紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀 生薑去皮切片,紅棗去核 第四步4.生魚去鱗 去鰓,用清水衝淨魚身 抹乾第五步5.用姜落油鍋煎...
魚湯怎麼做好吃,生魚湯的家常做法
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