1樓：小飛2014的家
主料。海藻冷麵。
1包州碰。輔料。
醬牛肉。適量。
辣白菜。適量。
西紅柿。適量。
黃瓜。適量。
香菜。適量。
炒熟白芝麻。
適量。煮熟雞蛋。
適量。章魚醬。
30克。步驟。
1.主料：海藻冷麵一包（3人份）、
配料：醬牛肉、辣白菜、西紅柿、黃瓜、香菜、炒熟白芝麻、煮熟雞蛋。
調料：章魚醬30克。
2.鍋中燒水，水開後將冷麵餅入鍋小火煮1分鐘左右。
3.煮好的面過涼衝淨3次，然後淋幹水分置入一大碗中；
醬牛肉切片、黃瓜切絲、西紅柿切片、熟雞蛋切成2瓣滾高、香菜切段備用。
4.另取一大碗，將冷麵湯倒入碗中。
5.倒入500克冰鎮礦泉水稀釋。
6.將冷麵醬擠入冷麵上。
7.依次擺上牛肉片、黃瓜絲、西紅杭片、雞蛋、香菜；將稀釋好的冷麵湯衝入冷麵碗中；最後再放入將50克章魚醬，撒上白芝麻，攪拌均勻後即可食用。
小貼士。1、冷麵粘性比較大，煮後一定要用清水我沖洗乾淨，這樣食用時不沾粘而且更大跡尺筋道；
2、冷麵的水一定要提前冷藏降溫，只有冰水才能吃出冷麵的感覺；
3、章魚醬。本身也帶有鹹味和辣味，所以用量要依個人口感酌量使用。
2樓：傲00氣
材料。南韓冷麵100公克，乾燥海藻10公克，小黃瓜少許，乾貝20公克，蟹肉20公克，海帶芽少許，醬油1大匙，醋1小匙，檸檬汁1小匙，香油1小匙，糖1小匙，冷開水2大匙，白芝麻1小匙。
做法。1.)將南韓冷麵放入沸水中煮約3∼4分鐘，用網杓撈起，沖水後放入冷水中用手搓洗，以去磨哪除麵條上的黏滑液，再放入畝頃冰水中冰鎮一下，瀝乾水份後備用。
2.)乾燥海藻用冷開水浸泡5分鐘，再將水份瀝乾備用。海帶芽洗淨後，用熱開水泡開，再撈起瀝乾水份備用。
3.)小黃瓜切片，乾貝及蟹肉用沸水汆燙至熟。
4.)將調味料拌勻即為醬汁。
5.)將麵條放入碗中，周圍排上海帶芽，中間放入海藻、小黃瓜片、乾貝、蟹肉，再淋上醬汁，迅遊陸吃的時候拌勻即可。
海藻拌麵怎麼做好吃，海藻拌麵的家常做法
3樓：匿名使用者
主料。鮮好帆麵條。
200克。雞蛋。
2個。青菜。
100克。紅蘿蔔。
100克。海藻芽。
100克。輔料。
芝麻醬。適量。
麻油。適量。
白糖。適量。鹽。適量。
醋。適量。雞精。適量。
胡椒粉。適量。
醬油。適量。
蔥花。適量。
步驟。1.餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入，攤成蛋皮後切絲備用。
2.鍋裡燒開水，水開後放少許鹽，先下入麵條煮8成熟。
3.再用篩子盛住紅蘿蔔，海藻芽放鍋裡同煮。
4.再將青菜放入煮熟後撈起裝晌虧在碗裡。
5.小碗裡放芝麻醬，麻油、白糖，鹽，胡椒粉，醬油，醋，蔥花，雞精及少許水調成汁。
6.將汁倒入友謹雹麵碗裡拌勻即可。
小貼士。煮麵時加少許鹽可使麵條不粘連。
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