1樓：
生煎豬梅花肉的做法**11. ▲把梅花肉切成合適入口的塊。
生煎豬梅花肉的做法**22. ▲把2大勺的生抽、1大勺的肆絕蠔油、5大勺的蘋果汁、1大勺的陳醋、1大勺的糖、3大勺的料酒、半個切碎的洋蔥丁、5瓣蒜的蒜蓉，倒在乙個大碗裡攪勻，你可以嚐嚐味道，比平時炒菜的味道咸一點就可以了。醃肉的料你可以根據自己的口味調整，比如用現成的烤肉醬來醃，也是可以的。
生煎豬梅花肉的做法**33. ▲把切好的肉放進去，用手用力的抓勻，這樣可以讓味道進去，然後放在一邊醃上至少30分鐘。也可以放到冰箱裡醃過夜。
生煎豬梅花肉的做法**44. ▲平底鍋倒油燒熱，保持中火，把醃好的肉放進去慢慢煎。
生煎豬梅花肉的做法**55. ▲看到一面變色後就翻另一面繼續煎，大概翻三四次就煎好了，煎的過程信腔中，肥肉會融化，油沁到瘦肉裡，口感棒極了。
生煎豬梅花肉的做法**66. ▲等看到肉的邊緣有點焦黃色就可以出鍋了，這樣煎出來的肉是外焦裡嫩的，注意時間一定不能太長，不然肉的口感就會變柴，不好吃了。
生煎豬梅花肉的做法**77. ▲這樣一道超級簡單又好吃的生煎梅花肉就做好啦，可以在裂坦姿盤子上用生菜墊底，上面再撒些白芝麻，就可以美美的上桌啦。
2樓：小蘇淑學姐
您好，很高興為您解答問題。
豬梅花肉【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽製作步驟1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維2，加一大勺黑胡椒醬，少量緩頌的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油4，放入肉片，擾扮鄭煎至兩面焦黃5，再刷上一層黑胡椒醬6，缺衡撒上黑胡椒粉即可食用。
生煎豬梅花肉的做法
3樓：雙麗劍
豬的梅花肉我是豬身上最好吃的一塊肉啦，瘦肉中間夾雜著絲絲的肥肉，所以得名梅花肉，這塊肉最適合直接平底鍋煎著吃，口感一級棒。本文內容是生煎豬梅花肉的做法，歡迎大家閱讀。
食材：
豬梅花肉1塊、約300克、生抽2大勺、約30克、蠔油1大勺、約15克、蘋果汁1勺、陳醋1大勺、約15克、白糖1大勺、約15克、黃酒3大勺、約40克、鹽適量、洋蔥60克、蒜4瓣。
步驟：
1、梅花肉洗淨，切1釐公尺左右的厚片，洋蔥切末，蒜切末。
2、將所有的。調味料倒入乙個大碗中拌勻。放入梅花肉充分攪拌均勻後醃製30分鐘。
3、油溫燒至6成熱，放入梅花肉煎制。
4、一面變色後，就翻另外一面繼續煎，大概翻。
三、四次就煎好了。
步驟 1
先將梅花肉洗淨，然後片成1釐公尺左右的厚片。
步驟 2
將所有的調味料倒入乙個大碗中，拌勻，鹽最後放，放鹽之前先嚐一下鹹淡，再根據自己的口味加鹽，要比平時炒菜稍微鹹一點。然後將切好片的梅花肉放入碗中，用手攪拌均勻，同時用力的抓揉肉片，這樣可以讓味道進到肉裡，然後醃上30分鐘左右。
步驟 3
平底鍋倒油，保持中火，油熱後，放入肉片煎制。
步驟 4
一面變色後，就翻另外一面繼續煎，大概翻。
三、四次就煎好了。基本上看到肉片兩面的邊邊上都有點焦黑，就可以出鍋了。煎好的肉應該是外焦裡嫩的，如果太柴了，那就是煎的時間過久了。煎好的肉可以直接吃，也可以夾饅頭、夾饃。
豬梅花肉怎麼做好吃 豬梅花肉如何做好吃
4樓：劍經業
1、材料：梅花肉150克，大蔥蔥白2根，味極鮮生抽一大勺，生粉半小勺，料酒、鹽、油各適量。
2、把梅花肉沿與肉纖維垂直的方向切成薄片，然後倒入生抽和料酒抓勻，再放生粉抓勻，最後放少許油抓勻醃製15分鐘左右待用。
3、大蔥蔥白洗淨後斜刀切片待用。
4、先把炒鍋放在火上燒熱再倒入適量油，接著就把醃好的肉片涼油入鍋開始翻炒，炒至肉片變色時就盛出待用。
5、鍋裡的餘油大火燒熱後放蔥白爆炒幾下，放鹽炒勻後再倒入肉片炒勻就可以了。
豬的梅花肉怎麼做好吃
5樓：安菲爾德
【做法】
第一步：醃肉。
1，梅花肉切成薄片，一片片切下來的時候可以明顯看到形似梅花的紋路，其他肉片是沒有的哦，這就是梅花肉。
的肉片獨有的。
2，把肉片排入深盤中，一片片疊好。
3，大蒜切成碎粒即可。
4，肉片上放入切好的大蒜碎。
5，調入1勺左右的白糖，**上白點點的是白糖不是鹽哈。
6，最後調入2-3勺的生抽，讓肉片充分吃料，所以生抽不能太少，但也不要太多，根據肉片的量而定。
7，稍微把肉片拌一拌，讓每片肉都吃到汁水後用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時左右，時間長點也沒關係。
第二步：煎肉。
8，平底鍋加熱後放入橄欖油，薄薄的一層即可。
9，醃好的肉片放入鍋中，中火開煎。
10，用筷子一片片的翻，就像當燒烤那樣翻煎。
11，肉片香味出來時還要煎一煎，直到肉片泛焦黃時香味最濃，兩面都煎同樣就可以出鍋吃了。
6樓：陽陽
【梅花肉】
主料：豬頸肉300克。
配料：2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉。
做法：1、豬頸肉300克，清洗乾淨切大塊。
2、切好的豬頸肉中加入2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉，拌均勻後放冰箱醃乙個晚上。
3、鍋中放一點油，加入醃好的梅花肉煎制，簡直出油變黃蓋上蓋子。
4、中間稍加入一點水，使得梅花肉又煎又燜，熟透即可 切塊食用。
7樓：南方菇涼小蘇
豬梅花肉。配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽。
製作步驟。1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維。
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油。
4，放入肉片，煎至兩面焦黃。
5，再刷上一層黑胡椒醬。
6，撒上黑胡椒粉即可食用。
煎梅花肉怎麼做好吃，煎梅花肉的家常做法
8樓：愛飛雪菲菲
香煎梅花肉的做法。
香煎梅花肉：梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量。
1.將梅花肉洗淨，切成約釐公尺厚的片。
2.將切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬3.攪拌均勻，醃製20-30分鐘入味。
4.不粘鍋中倒入適量植物油，將醃好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可5.將西蘭花洗淨掰成小朵；胡蘿蔔洗淨去皮，切厚片6.
鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開7.將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用。
豬板筋怎麼做？豬板筋怎麼做如何做好吃
原料。板筋一塊 蒜薹100克 蒜3粒 豆瓣醬1湯匙 辣椒幹6只 鹽 糖 澱粉 以上材料為兩人份，童鞋們請根據自家情況增加食材 特色。2個訣竅輕鬆做出酒樓小炒美味 1 操作。1 板筋一塊西幹勁，切成小條。2 蒜薹切短。3 板筋用少許鹽 丁點兒糖 少許澱粉醃製均勻後加入少許油封油。4 熱鍋，入油，油溫五...
香煎扒皮魚怎麼做如何做好吃，香煎扒皮魚怎麼做好吃
支永芬秋雨 材料扒皮魚1斤，姜蒜各10克，尖紅辣椒一個，生抽少許，植物油20克摺疊編輯本段做法 1.從市場上買回的扒皮魚洗乾淨，抹乾水，放在盤子裡，抹上鹽2.姜蒜切碎，尖紅椒切丁。用1 2的姜蒜末灑在魚身上和魚一起淹15 20分鐘。3.將20植物油放入鍋裡燒熱，用筷子將魚一條一條的放進鍋裡，慢慢煎，...
香煎芋頭糕怎麼做如何做好吃，香煎芋絲糕的做法，香煎芋絲糕怎麼做好吃，香煎
可以不空白 香煎芋頭糕的做法 1.備好食材 2.把芋頭去皮刨絲 3.紅蔥頭和臘腸切碎 4.熱油鍋下蔥頭爆香 5.下臘腸煸炒 6.把芋絲加入鍋中翻炒，撒入適量五香粉 白胡椒粉和鹽炒勻後關火7.200克粘米粉兌入250克清水，加入少許鹽充分攪勻8.把炒好的材料加入粉漿中 9.用筷子攪勻 10.另取一個大...