1樓：乾萊資訊諮詢
步驟如下：1、昂刺魚表面打上花刀，卜跡蔥切絲，姜切絲薯瞎。
2、鍋內倒油，放入蔥絲，薑絲，花椒炒香，放入昂刺魚煎一下。
3、加沒過魚的水，放鹽，雞精，白糖，數弊空醬油，大火收汁後出鍋即可。
家常紅燒昂刺魚的做法
2樓：劍經業
紅燒昂刺魚非常好吃，接下來我們就來講一講家常紅燒昂刺魚的做法。
01 要想做好吃的紅燒昂刺魚，我們需要準備以下材料：老抽、冰糖、鹽、料酒、生薑、蒜等。
02 首先我們需要把買回來的昂刺魚去除內臟後用清水清洗乾淨，然後先將昂刺魚的兩面煎熟。
03 接下來我們需要把紅燒昂刺魚的配料切好，然後鍋內留少許油把蔥薑蒜爆香。
04 最後放入煎好的昂刺魚放入鍋後加入半鍋水煮開，水開後放入老抽、冰糖、鹽、料酒等，湯汁變濃稠就可以出鍋了，為了增加香味，我們可以加入一些蔥花。
昂刺魚湯的做法
3樓：啊然說生活
主料：昂刺魚1條。輔料：蔥5克、姜5克、鹽5克、料酒5克、芝麻油5克。
步驟：1、魚殺好洗淨，蔥姜切拍旦返好。
2、蔥姜爆香。
3、把魚襲飢兩面煎一下。
4、加遲滲水。
5、開鍋放點料酒，加入調味料，一直煮，越久越鮮。
6、盛出加點芝麻油，香菜。
昂刺魚湯的做法
4樓：帳號已登出
昂刺魚湯的做法如下：工具/原料：鍋、油、昂刺魚、清水、料酒、豆腐、鹿茸菌、鹽。
1、起鍋熱油，下入薑絲，然後下入昂刺魚，小火兩面都煎一下。
2、加入適量清水。倒入適量料酒，去腥，大火煮開，轉小火慢燉。
3、將豆腐洗淨，切成小方塊。鹿茸菌洗淨，一切兩段。
4、昂刺魚煮差不多20分鐘，湯汁就會變白，下入豆腐塊，再煮5分鐘。然後下入鹿茸菌，大火煮開再煮2分鐘。
5、加入適量鹽調味就可以享用啦！
昂刺魚湯的做法
5樓：生活導師青燈俗娛事
昂刺魚湯的做法如下：工具/材料：魚面、昂刺魚3條、姜適量、蔥適量、鹽適量、州餘鐵鍋、隱大油、清水。
1、溫油下鍋煎魚，要煎灶跡豎透。
2、豆腐去腥氣，姜蔥備好。
3、泡發魚面。
4、煎好魚倒入開水，下蔥姜燒開。
5、燒開後放入豆腐，繼續煮一會調味。
6、燒好的湯很鮮，湯汁濃白。
紅燒昂刺魚的家常做法 紅燒昂刺魚做法步驟
6樓：三夜見
1、準備用料。昂刺魚、大蔥、生薑、紅辣椒、生抽、醬油、料酒。
2、昂刺魚切塊，用清水洗乾淨控幹。
3、鍋中熱油放八角。
4、再倒入昂刺魚翻炒。再放入蔥花，幹辣椒，生薑。
5、翻炒至金黃，倒入生抽，料酒，醬油。
6、方才翻炒幾下，倒入一碗清水蓋鍋蓋燜一會兒。
7、燜五分鐘，倒入蒜瓣兒。大火燒開倒點兒鹽就可以出鍋了。
紅燒昂刺魚怎麼燒，紅燒昂刺魚怎麼燒好吃
計算機科普 所需材料 昂刺魚 4條 花椒 30粒 蔥 2根 姜 1塊 蒜 4瓣 辣椒 2個 花椒 適量 料酒 1勺 鹽 1勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 白糖 適量 雞精 適量 米醋 適量 1 昂刺魚正 反面劃斜刀，姜切絲 辣椒切圈 蒜切粒 蔥切段。2 起鍋熱油，倒入昂刺魚煎至兩面金黃，盛出備用。3 起...
昂刺魚燒湯怎麼做好吃竅門，紅燒昂刺魚怎麼燒好吃
昂刺魚是有名的淡水魚，有很多種叫法，上海人叫 昂牛 蘇州人稱為 汪釘頭 四川人叫 黃臘丁 湖南人又稱 黃鴨叫 據說 昂刺魚 是寧波人的叫法。所有這些叫法，或是取其魚之顏色，或是取其胸鰭 背鰭尖如長針之形，或是取其群遊時發出 嘎嘎 之聲。細想起來，這三個字的確涵蓋了這種魚的色 形 聲。我一直覺得昂刺魚...
正宗紅燒牛肉的家常做法，紅燒牛肉家常做法，正宗紅燒牛肉怎麼做
第一種紅燒肉的做法 1 把買回的五花肉切成1釐米見方 2 鍋裡放油，熱後放入糖一勺，炒到糊為止。倒入切好的肉和調料厚片的姜 成瓣的蒜頭 桂皮 幹辣椒 八角 橙子皮，大火爆炒三分鐘，這時肉變成了深紅色.3 加入鹽適量 老抽一勺 醋1 5勺 糖半勺 料酒兩勺 雞精半勺 清湯至淹沒肉3毫米，大火煮沸 4 ...