哪幾道家常菜待客必備,看著就有食慾,簡單美味,學會了露兩手呢?

時間 2025-07-23 19:05:08

1樓:皮蛋瘦肉周

西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲,醬香土豆絲,這些食物是非常好吃的,做法也很簡單,特別有食慾。

2樓:可樂

能夠用來招待客人的家常菜就是麻辣螃蟹,麻辣小龍蝦,涼拌金針菇,午餐肉罐頭。

3樓:踏敵

這些非常美味的家常菜,酒是糖醋里脊,紅燒鯉魚,酸菜魚,麻辣香鍋,還有清蒸螃蟹。

哪幾道簡單易學的家常菜,鮮香四溢,美味可口顏值高,待客不錯呢?

4樓:小笑笑聊時尚

原材料:螃蟹、薑片、小辣椒、蔥麻辣鮮調料、耗油;作法1.鍋中熱進冬茹薑片朝天椒進行爆香;2.

倒進辣椒粉麻辣鮮調料進行爆香白砂糖;3.倒進切成小塊的巨蟹煸炒油爆;4.放鹽倒進耗油翻炒乾鍋鹽雞精適當;5.

淋鍋沿芝麻油起鍋。

原材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、圓蔥、雞排。作法:

1.紅蘿蔔、土豆切丁,放進水裡煮著、洋蔥切丁,放進鍋中中中小火爆鍋、炒到徹底掉色2.盛出來圓蔥,放進煮土豆和胡蘿蔔這個鍋里加入調料燒煮半個小時左右,鍋中放入適當油,將雞排放進鍋裡中小火炸至兩面金黃就可以。

原材料:南瓜花、平菇、雞脯肉、胡蘿蔔、小香蔥;作法:1、雞脯肉撕下表層的肌肉筋膜,清洗,瀝乾水分份,剁碎碎屑,用生抽醬油、鹽、白胡椒、公尺酒、水澱粉、水,醃漬進味大半天之上;2、鮮香菇去蒂,清洗,切割成細丁;胡蘿蔔清洗,切割成細丁;平菇和胡蘿蔔混和,加少許鹽提早醃漬進味;3、醃好的雞脯肉與香菇丁、胡蘿蔔丁混和,淋一點香油,拌勻;4、南瓜花只留花瓣及一小段嫩葉,當心除掉裡邊的花芯,過一段冷水,瀝乾水分份;將餃子餡塞入花心裡;5、鍋的水燒開了,將南瓜花釀肉裝進去蒸十分鐘左右,熄火;淋上現制的油蔥,淋一點生抽醬油或海鮮醬油,就可以。

原材料:黃瓜花350克蔥姜15克油適當鹽1勺糖2勺生抽醬油1勺耗油勺作法:1.

黃瓜花清洗(留意不要大力手洗,以防損害瓜體與花),姜切絲,蒜剁末。2.鍋中加點油,燒沸5分熟時,下蒜泥進行爆香。

3.倒進適當生抽醬油炒香,留意火不可大,太走紅,蒜易糊,生抽醬油也易糊而且有苦澀味。4.

新增一勺沸水,燒開後,新增耗油,糖。5.最後將薑片放進,就可以玄火預留6.

火鍋水開了,放進鹽,糖,油,並把黃瓜花放入。7.一掉色,就可以撈起來太涼,瀝乾水分。

8.擺入盤裡,澆上料汁就可以。

5樓:靜觀社會之虹靜說說

肉片炒黃瓜,板栗燉雞肉,白菜豬肉卷,香菇炒蔬菜,山藥排骨,這些菜簡單易學,美味可口。

6樓:一張不夠花歲月

清炒西蘭花,蒜蓉粉絲娃娃菜,醋溜土豆絲,魚香茄子,幹炸帶魚,這些都是非常好吃的家常菜。

7樓:網友

宮保雞丁,魚香肉絲以及麻辣小龍蝦這三道家常菜製作簡單特別美味最適合用來招待客人。

哪幾道鮮美家常菜,餐桌上備受歡迎,清淡美味,簡單易學,學會了露一手呢?

8樓:小小吉愛**

原材料:鮮蝦、魷魚卷、鮮綁帶、目魚蛋、龍利魚片、青檸檬、紅蘿蔔、香菜、姜、芹萊、油醋汁作法:1、把所有蔬菜水果清洗,檸檬切片,香菜葉剁碎,生薑切成片,芹菜根切條,胡蘿蔔切絲,預留;2、把所有的海產品材料整理並清理乾淨,鍋裡水燒開了放進生薑片,各自將海產品原材料綽水斷生;3、將各種海鮮和蔬菜水果拌在一起,淋一點檸檬水去腥提鮮,再拌入油醋汁就可以吃。

原材料:青瓜一斤(應該用老黃瓜)、薏公尺仁二兩、豬骨頭一斤、紅棗五粒。作法:

1.豬骨頭清洗乾淨,切片,焯水。2.

其它的材料清洗乾淨預留,青瓜切片。3.水焯滾,新增之上所有資料,用猛火煮十分鐘,後轉文火煮兩個半小時,新增調味品就可以喝。

餐桌上備受歡迎,清淡美味,簡單易學,學會了露一手。

原材料:紫茄子300g,辣椒、尖椒各大半個,肉丸子200g,蒜泥1炒勺,耗油1炒勺,生抽醬油1勺子,糖1勺子,白胡椒粉1勺子作法:1.

辣椒、尖椒切片,長茄子切滾刀塊,沾小麥麵粉,鍋中熱鍋熱油煎,小火煎表層發黃2.另出鍋,鍋中熱鍋熱油下蒜泥爆鍋香,倒進長茄子、辣椒、尖椒炒勻3.加肉丸子以及所有調味品,倒進一杯水燒開了,至汁水粘稠,放少許水澱粉勾芡就可以水豆豉雞腿原材料:

雞腿500g、水豆豉、鹽、茯苓;作法1.雞腿切成小塊,放開水裡撈過。用少許鹽水泡一會;2.

水豆豉、茯苓剁碎,雞腿放到盤子裡,與水豆豉茯苓翻拌,放鍋裡蒸10-12分鐘就可以。

9樓:網友

彩椒蒸蛋需要準備的食材是:黃椒,紅椒,1個雞蛋,適量的番茄醬。將彩椒洗淨,切丁,番茄醬拌入彩椒,攪拌均勻。

把彩椒丁均勻的鋪在盤子外圈,將雞蛋磕在中間凹陷處。放入鍋蒸一會兒,蒸至蛋白凝固就大功告成啦~是不是超簡單呢~沙茶牛肉煲需要準備的食材是:1000克牛肉,4勺沙茶醬,11片薑片,6粒蒜粒,2個洋蔥,1小片黃油,料酒,生抽,老抽,白糖,白醋。

將牛肉清洗乾淨切塊,姜洗淨切5片,和涼水一起下鍋,鍋開中火煮至浮沫出來,然後用篩網把浮沫撈出,關火。把牛肉撈出。準備洋蔥兩個,洗淨切絲,蒜粒6顆,剝皮,薑片6片備用。

鍋開中火,放入一小塊黃油,煮至融化後,放入洋蔥煸炒至軟,然後加入蒜粒和薑片,一起煸炒大概2分鐘左右,加入牛肉一起大火翻炒,然後加入料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、沙茶醬3大勺、糖2勺和牛肉,一起翻炒大概2分鐘左右。

將所有的東西豆倒入另乙個燉鍋中,加入之前燉牛肉的牛肉湯或者加入熱的開水也行,沒過牛肉多一點點就可以了。鍋開中小火燉大概乙個半小時到兩個小時左右,其間可以開啟嘗下味道,根據個人口味,適量加入鹽調味,最後快起鍋時,加一勺沙茶醬,翻拌均勻就大功告成啦~

10樓:網友

豆豉香蔥燜河蝦。清炒菜心。蒸梅菜肉餅。香蔥蒸雞蛋。清炒絲瓜。家常豆腐。香菜鯽魚湯。蒜蓉蒸瘦肉。香菇炒肉。

11樓:喜歡嘮嗑的歪歪

魚香肉絲,蛋羹螃蟹,紅燒肘子,砂鍋羊肉食這些都不錯啊。

12樓:無言

西紅柿炒雞蛋,蒜味娃娃菜,香辣肉絲,這幾道家常菜的做法非常的簡單,但是卻特別的好吃。

哪些家常菜鮮香好滋味,學會了可以自己動手,豐衣足食呢?

13樓:二狗說娛樂兒

鮮香好滋味,學會了可以自己動手,豐衣足食的家常菜有公升褲家常茄子,這道菜的做法非常的簡單,可以隨意的發揮,選擇長茄子或者圓茄子都可以,只要將茄子洗吵鏈簡淨喚嫌切好,下鍋翻炒就可以了。

14樓:我的一家

木耳炒肉,韭菜雞蛋,蒜蓉油麥菜,都是很不錯的哦。

15樓:別淚臨清曉墨寒

這樣的菜有蒸雞蛋糕,豆角炒肉,黃瓜拉皮,醬茄條等。

哪幾道家常菜越吃越香,看著就有食慾,葷素搭配,簡單營養又解饞呢?

原材料 韭菜薹 油炸豆腐 辣椒 小辣椒 姜 食用油 食用鹽 味精 醬油做法 把紅青清洗切條,油炸豆腐切條 把蒜黃清洗切條 姜切碎。 熱鍋涼油,下生薑沫 朝天椒翻炒香 下油炸豆腐 下蒜黃頭在翻炒鎮畝州香,大概分鐘。 放鹽 生抽炒勻,加蒜苗葉子,加味精炒勻就可以。原材料 水豆腐塊 豬肉末克 郫縣豆瓣醬勺...

哪幾道家常菜實惠好吃,美味營養,下酒下飯,大人孩子都愛吃呢?

食物 羊排克,南瓜克,蔥段和薑片適當 鹽一茶匙,白胡椒粉一茶匙,生抽醬油一茶匙,老抽王一小茶勺。作法.南瓜切略微大一點的塊。把羊排放進清清水中min,撈起來後沖洗鮮血並瀝乾水。鍋里加少許油,新增豬排骨文火漸漸地小火煎掉色。.放進蔥段和生薑進行爆香。新增鹽 白胡椒粉 生抽老抽調料,炒勻。新增南瓜塊煸炒...

哪幾道家常菜營養美味,為家人露一手,讓家人吃的幸福呢?

胡蘿蔔燜豬肉 五花肉炒辣椒 肉末炒茄子都是營養美味的家常菜,並且這些菜餚十分下飯,家人也都罩衫燃愛吃,因而在適當時為家人露一手,能讓家人吃塌灶的幸福物虛。第一,椰子雞,湯清潤,肉清甜,很好吃 第二,撈汁小海鮮,鮮辣爽口 第三,水煮魚,辣得過癮又下飯。西紅柿炒雞蛋,蒜蓉粉絲娃娃菜,魚香茄子,麻婆豆腐,...