1樓：熊珈藍佑
坐月子雞湯怎麼燉好喝又有營養，並沒有統一的規定和要求，可以根據產婦的這個口味和身體健康情況，適量的加入一些人參大棗等有營養價值的食物在一起燉煮還是比較好的。
雞湯怎麼燉好喝又營養月子
2樓：終極鬥士
主料草公雞一隻
輔料生薑若干
料酒適量
鹽適量醋適量
大蒜四五瓣
步驟1月子公雞湯的做法大全
雞宰殺完畢後拿回清洗，剁塊！放入料酒、鹽、生薑、大蒜醃製一小時！
步驟2月子公雞湯的做法**
醃製完畢後清洗，起鍋放水，燒開放肉，焯水出鍋，冷水洗淨步驟3月子公雞湯的家常做法
起湯鍋加水，加薑片
步驟4月子公雞湯的簡單做法
放入雞塊（滿滿一鍋了）
步驟5月子公雞湯怎麼吃
大火燒開，加幾滴醋，潤骨脫肉，增香。改中火，熬40分鐘步驟6月子公雞湯怎麼做
加鹽，改小火，熬20分鐘，時候香噴噴的美味雞湯就出鍋啦！
成品圖烹飪技巧
焯肉後冷水清洗，熬湯比較乾淨，沒有白沫之類的！我熬排骨湯也是如此操作的，也非常好喝！蒸煮時，一些油末雜誌會隨蒸氣附著在鍋蓋上，隔一段時間沖洗一次，省的流到鍋裡了
坐月子吃的雞湯怎麼燉
3樓：北海數碼站
對於女人生孩子來說，是整個家庭一家很大的喜事，不過對於女人來說，生產之後，坐月子是很重要的。月子做好了對於女人一些疾病都是**作用，有人說，好的月子能幫助女人二次重生，可見坐月子的重要性。在坐月子期間，產婦是需要喝湯的，那坐月子燉雞湯的簡單做法是什麼?
大家也想知道，下面就為大家簡單的介紹一下。
坐月子燉雞湯的簡單做法是什麼?產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰痠、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產後必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。
原料：黃芪50克枸杞15克紅棗10個母雞1只1000克左右生薑2片鹽米酒適量
做法：1、黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽，米酒即可食用。
說明：黃芪可補氣健脾，益肺止汗，民間常用於**產後乳汁缺少，又可補虛固表，**產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾，補益氣血。
此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。
上文就是關於坐月子燉雞湯的簡單做法是什麼的簡單介紹，對於家裡面有孕婦和即將有孕婦的朋友來說，瞭解怎麼做雞湯是很有必要的。一個家庭增加了新的成員是一件大喜事，為了孩子和產婦的健康，家人們都要了解一下，什麼是對產婦和孩子好的。
4樓：終極鬥士
老婆生孩子幸苦，坐月子幸苦！做為她的老公，熬個雞湯肯定不幸苦！
主料草公雞一隻
輔料生薑若干
料酒適量
鹽適量醋適量
大蒜四五瓣
步驟1月子公雞湯的做法大全
雞宰殺完畢後拿回清洗，剁塊！放入料酒、鹽、生薑、大蒜醃製一小時！
步驟2月子公雞湯的做法**
醃製完畢後清洗，起鍋放水，燒開放肉，焯水出鍋，冷水洗淨步驟3月子公雞湯的家常做法
起湯鍋加水，加薑片
步驟4月子公雞湯的簡單做法
放入雞塊（滿滿一鍋了）
步驟5月子公雞湯怎麼吃
大火燒開，加幾滴醋，潤骨脫肉，增香。改中火，熬40分鐘步驟6月子公雞湯怎麼做
加鹽，改小火，熬20分鐘，時候香噴噴的美味雞湯就出鍋啦！
成品圖烹飪技巧
焯肉後冷水清洗，熬湯比較乾淨，沒有白沫之類的！我熬排骨湯也是如此操作的，也非常好喝！蒸煮時，一些油末雜誌會隨蒸氣附著在鍋蓋上，隔一段時間沖洗一次，省的流到鍋裡了
5樓：陽光趙大地
產婦在生產時，消耗的體力非常巨大，身體也處於極度虛弱的狀態，因此需要及時補充營養才能更好的恢復身體。但是也不能過於進補，需要營養均衡，葷素搭配合理。月子期間產婦會喝湯，那麼坐月子燉雞怎麼燉好吃呢？
準備小雞一隻、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其餘調味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時後放入山藥段，然後繼續小火燉煮大概30-50分鐘，關火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品，易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一週儘量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯，兩週之後再食用雞湯等。
還可諮詢醫生的意見，放入一些黃芪之類的中藥，身體會恢復的更快一些。
如果寶媽在此期間不小心感冒了，還可以通過喝雞湯來緩解感冒症狀，因為雞湯具有改善免疫機能的特質，可以減少鼻塞和喉嚨痛的症狀，使得身體更快的恢復。
6樓：爵爺的網路
月子最好的補品，雞湯，一道燉雞肉，肉好吃，湯好喝還大補燉雞，是一種烹飪雞肉的方法，烹飪簡單，營養豐富。
食材主料：整隻雞
輔料：蔥、姜、鹽、雞精、八角、大料、丁香、肉蔻、桂皮、料酒、香葉、辣椒、老抽、生抽、蠔油
步驟第一步：鍋中水燒開。將整隻雞放入開水中，除去血沫。
第二步：雞撈出，洗淨，瀝乾水分備用，切蔥花，薑片備用。
第三步：雞入鍋中放入適量清水，將蔥、姜、鹽、雞精、八角、大料、丁香、肉蔻、桂皮、料酒、香葉、辣椒、老抽、生抽、蠔油全部放入鍋中。
第四步：如果是高壓鍋，建議開啟燉雞肉選項，時間設定35分鐘，第五步：時間到了就可以開鍋，如果想讓雞湯更美味些，可以用少量白糖調味。
注意雞要用新鮮的。
7樓：擾龍映寒
坐月子吃的雞湯應該把雞剁成小塊，白水先燉燉7，8成熟的時候再擱蔥薑蒜少擱點醬油，少擱點鹽，連雞肉在湯一起吃著都很有營養。
8樓：琴絃泛音
坐月子喝雞湯就和平常一樣燉就行了，只是不要放太多的水，讓湯汁更濃一些，這樣味道、營養都更好。
坐月子雞怎麼燉好吃又營養
9樓：匿名使用者
在坐月子的時候一定要燉雞湯，雞肉中含有很多的營養物質，在坐月子的時候喝雞湯可以幫助產婦的身體恢復，而且雞湯的味道比較美，那麼坐月子雞湯燉什麼好吃又有營養?
坐月子雞肉燉什麼好吃又有營養？
坐月子期間可以多吃雞肉，它的熱量不高，不會讓產婦長胖，其營養還比較豐富。吃雞肉講究吃法，燉著吃是最好的，不過，燉法也有很多種。坐月子雞肉怎麼燉好吃?
現在就給大家介紹比較好的燉法吧。
一、紅棗燉雞湯
準備紅棗和雞肉，還準備適量的鹽和生薑。將雞洗乾淨後，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鐘後再加上紅棗和鹽，加上生薑，用大小合適的火煮一個小時，最後再加上適量的鹽來調節一下口味就可以啦。
二、枸杞燉雞湯
還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要準備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鐘後，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鐘就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。
三、燉母雞吃
在坐月子期間，還可以燉母雞吃，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好，放在清水當中，煮一個兩小時後就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌，促進雌激素的分泌，適合那些母乳不足的產婦來喝。
坐月子能上網嗎？
在網路時代，沒有網路簡直就是無法生存的節奏，等於與世隔絕。即便特殊如產婦，有時候也同樣會有上網的需求，那麼產婦在月子期間能上網嗎?
答案是，坐月子不能上網。要知道對健康人群而言，長時間上網都不是一件好事，更何況產婦。產婦在生完寶寶後，身體有一定的虧損，對外界的抵抗力也會隨著下降，更容易受到電磁的輻射，而電腦恰恰帶有輻射，對產後恢復不利，同時還會影響到**、視力等的健康。
。所以，我們建議，產婦們儘量不要在月子期間上網，沒有必要的話最好是遠離電腦，可以通過聽**、看雜誌等消磨時間。
如果一定要上網，注意儘量縮短上網的時間，不要長時間坐在電腦前面，以免引發腰痠或者是眼睛乾澀的問題。另外，建議產婦用膝上型電腦上網，以減少對身體的危害。
俗話說，一孕傻三年，從懷孕到生產，再到月子裡，都對外界的事物一無所知，跟不上時代的步伐，這時候上網的好處就體現出來了。
產婦在月子裡，除了好好休息以及給寶寶餵奶之外，也要適當的做一些利於身心健康的活動，比如看看報紙、電視等，也可以上上網，和同樣在坐月子的媽媽們聊一聊媽媽經，能夠有效的舒緩情緒，避免產後抑鬱症的發生。
另外，在月子期間上網，還可以瞭解當下的時事變化，對日後重返職場也有一定的幫助。
需要注意的是，新媽媽們在月子期間還是要多休息，這樣能夠讓身體恢復得更快一些，上網的時間要儘可能的短一些，避免輻射對身體造成不好的影響。
10樓：愛收藏的小辛老師
1、材料
雞1只(最好是土雞)，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽
2、做法
⑴雞清洗處理乾淨。
⑵花菇用溫水泡發(大概一小時左右)
⑶雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
⑷放入薑片和蔥段。
⑸倒入少許料酒。
⑹倒入泡花菇的水(注意下面會有髒的沉澱，不要一起倒進去哈)
⑺放入泡發好的花菇。
⑼大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
⑼待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。
坐月子燉雞湯的做法二
1、材料
三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片
2、做法
⑴三黃雞去毛和內臟。
⑵然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。
⑶取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
⑷煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
⑸開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
坐月子燉雞湯的做法三
1、材料
土雞1/4只，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
2、做法
⑴土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
⑵白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
⑶老薑去皮切片;青蔥切段，備用。
⑷將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
坐月子燉雞湯的做法四
1、材料
枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克
2、做法
⑴雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜醃漬。
⑵鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。
⑶再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
坐月子燉雞湯的做法五
1、材料
雞黃花菜
2、配料
蟲草花牛肝菌紅棗
3、調料
姜蔥鹽4、做法
⑴牛肝菌在清水中浸泡至少一個小時，然後沖洗乾淨。多洗幾次，買來的牛肝菌乾貨可能會有沙子。
⑵牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時間長還是挺好吃的，沒必要摘掉。
⑶蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗淨，不用浸泡。
⑷處理乾淨的雞，放入鍋中，倒入沒過雞的清水，放入姜和蔥。
⑸大火燒開之後撈出浮沫。
⑹放入其他輔料，再次煮沸之後，轉小火慢燉2個小時。
⑺出鍋前調入一點鹽即可。
月子雞湯怎麼燉最有營養?月子雞湯比平時的製作方法要更為複雜一些，要特別注意一些配料和烹飪過程，不然就不能達到它最好的滋補效果，怎麼樣才能快速恢復體力，又能分泌充足的乳汁，是最先要考慮的，為了給產婦提高最好的滋補效果，大家不要嫌麻煩噢。
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坐月子吃的雞湯怎麼煮好吃又營養
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