1樓：萌丫
首先，將洋蔥的外層剝乾淨。用自來水清洗乾淨。從洋蔥的中心部位切開，再切成四小塊，然後又再洋蔥四小塊的中心部位切開，就是八塊了
2樓：上海洲濤
你是說切的時候很辣眼的解決辦法吧
你可以把洋蔥對半切開泡冷水裡，泡幾分鐘再用沾了水的刀切被水泡過的洋蔥就不辣眼了。
3樓：西泰山杜鵑花
洋蔥這種食材十分常見，可以在各種菜譜裡使用，從沙拉到肉餡到醬料，統統都能看見洋蔥的身影。有時候我們需要將它切成細細的洋蔥丁，這也很簡單，只需要四個步驟就能搞定。
1，洋蔥去皮洗淨。將洋蔥縱向切成兩半。
2，切面朝下，將洋蔥在案板上放穩當。現在水平切，每一刀之間相距大約0.3釐米，從一端切開，到距離另一端大約0.5釐米的地方停下，不要完全切斷。
3，現在，用手固定另一頭（洋蔥的腰部），從豎直方向切，每刀之間相距0.5釐米，同樣得，不要完全切開，每一刀都距離b端0.5釐米,。
4，最後，用手按住b端，從上向下切，如圖所示，到最後將剩餘的一點扔掉即可。
4樓：匿名使用者
蘸著水切，切幾下，蘸點水，就不會辣眼睛
5樓：匿名使用者
兩頭去掉，從中間切開，剝去心，在就可以隨你切了
洋蔥怎麼切成菱形塊?
6樓：蘋果旺旺小饅頭
準備材料：洋蔥1個
1、將洋蔥立起來，豎著平行切幾刀，轉90度再切幾刀，注意不能切到底。
2、切好的洋蔥橫過來看是這樣的。
3、把上圖橫著的洋蔥從根部收攏壓緊，垂直於之前的刀痕再切，菱形洋蔥塊就出來了
擴充套件資料吃洋蔥的注意事項：
一、洋蔥要在暗處儲存。買洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的。買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。
千萬不要把洋蔥放在塑料袋裡這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
二、炒焦一點，風味更濃。洋蔥能給菜餚帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要達到這個效果，慢火加熱是重要的祕訣。
7樓：hi王東
洋蔥是圓形的，首先要把洋蔥去皮洗淨，然後去兩頭多餘的蔥料，放在菜板上，每個洋蔥切上四刀，使每塊洋蔥得到整個洋蔥的8分之1，其中8分之1的洋蔥用刀斜著切就可以成菱形了
8樓：大明de視角
從中間 最鼓得那一圓弧邊橫向切開，在就是斜著切就有菱形了
怎麼把洋蔥切成片?
9樓：
第一：先把洋蔥放在水裡泡泡，祛除它身上的辣味。
第二：然後取出來從中間一切兩半，把切面放在菜板上，用右手很自然地握住菜刀，左手輕輕按住對洋蔥進行豎切一點點的切，不過一定要專心哦，當心手喔。
切洋蔥時，由於切菜人的眼睛受到洋蔥揮發物質的強烈刺激而常常淚水不斷。洋蔥之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋蔥中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。解決辦法是，只要在切洋蔥前把刀放在冷水裡浸一會兒，再切就不會刺眼睛了。
10樓：贛南臍橙
洋蔥切片的方法是比較簡單的，先從中間部分切口，一面朝下放在砧板上。之後用刀子再縱切一刀，會切成條形形狀，最後再橫切一層或者兩層都行，具體的按自己想要的大小來定，這樣切出來的就是成片的。不過注意切的時候容易流眼淚，建議先冷藏五分鐘後再切，這樣刺激性氣候會小點，就不易流淚了。
洋蔥（學名：alliumcepal.）是百合科蔥屬多年生草本植物。
鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷**；5-7月開花結果。
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
11樓：峰何以笙簫默
洋蔥切成片的方法：
1、洋蔥中間切開的一面朝下在菜板上；
2、用刀先縱向切成條形，橫向再分一層或二層切開；
3、直接切成需要的形狀。
切洋蔥不流淚的方法：
1、在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時候也不會流淚了。
2、將洋蔥頭尾去掉，將其切成兩半放在冷水中浸泡10分鐘也不會流淚。
3、放微波爐稍微加熱一下，切起來也不流淚。
12樓：激情的殺手
一般都是對剖，再切絲，要切片得先一字或十字對剖，再把瓣一個個掰下來再切成你要的大小。
13樓：匿名使用者
你切過橙子嗎？
再攔腰一刀
14樓：平
將整個洋蔥一點一點的切不要切厚了，順著一個方向切，也不要對切，這樣就成片了
怎麼把洋蔥切成片
第一 先把洋蔥放在水裡泡泡，祛除它身上的辣味。第二 然後取出來從中間一切兩半，把切面放在菜板上，用右手很自然地握住菜刀，左手輕輕按住對洋蔥進行豎切一點點的切，不過一定要專心哦，當心手喔。切洋蔥時，由於切菜人的眼睛受到洋蔥揮發物質的強烈刺激而常常淚水不斷。洋蔥之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在...
土豆切塊怎麼切，土豆怎麼切塊圖解
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洋蔥頭怎麼種，怎麼種植洋蔥
洋蔥種子的種皮呈黑色，有光澤，大蔥種子的種皮黑中略帶紅色，無光澤 洋蔥種子剛發芽時根較粗且略顯黃色，大蔥的根較細而顯純白色。選擇洋蔥品種。我國主要應用的是當地農家品種，應根據本地方的氣候條件引種，主要依據當地消費習慣 日照時間 鱗莖顏色 貯藏性 產量 先期抽苔程度等選擇合適的品種。確定播種時期。播種...