1樓：匿名使用者
醃心裡美蘿蔔，蘿蔔洗淨切絲或者切片，放少許鹽，少許糖，白醋，還可以炸點兒花椒，辣椒油澆在蘿蔔上。
怎樣醃製心裡美蘿蔔皮
2樓：匿名使用者
做法來如下：材料
蘿蔔條自200g，白醋100g，糖50g，白開bai水300ml做法1，將蘿蔔切成小條du，不要太細，然後用鹽醃上半zhi個小時以上。醃好dao的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨。
2，在醃蘿蔔的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽滷水。白醋的用量不能少，我切了一個大白蘿蔔，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根據自己的口味調控。
水其實用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化後，少量多次新增。
3，將擠幹水的蘿蔔條放入鹽滷水中，浸泡一個晚上就可以食用了。
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