灌蛋燒餅怎麼做,燒餅怎麼做?

時間 2021-08-30 11:20:57

1樓:醜小鵝

材料:麵餅原料,麵粉100克,鹽3克,水60克,油酥原料,麵粉50克,色拉油25克,雞蛋液原料,雞蛋一個,胡蘿蔔末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,蔥末10克

做法1,麵粉倒入容器中

2,加入3克鹽和溫水攪拌成團,醒20分鐘

3,麵粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了。

4,雞蛋打散在碗中,倒入其他調料攪拌好

5,將醒好的麵糰分成四份

6,取其中一份,按扁(這裡按扁就可以,不用擀圓)7,包入油酥

8,包好,收口

9,將收口朝下,用擀麵棍擀圓

10,電餅鐺開啟電源,只開下火,將餅放入10秒鐘後翻面11,見餅鼓起,用筷子挑起一個角

12,挑好的樣子,足夠放雞蛋了

13,將雞蛋液倒入,喜歡多的就多放點,喜歡少的就少放點,我這麼多面粉只放了一個雞蛋

14,灌好後的樣子

15,再翻面將兩邊烙成金黃色。

2樓:最愛的防晒霜

麵餅原料,麵粉100克,鹽3克,水60克,油酥原料,麵粉50克,色拉油25克,雞蛋液原料,雞蛋一個,胡蘿蔔末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,蔥末10克。

燒餅怎麼做?

3樓:匿名使用者

燒餅的具體制作步驟如下:

用料:麵粉200克、蔥5克、酵母粉3克、白砂糖2克。

1、蔥花備用。

2、容器中加入酵母粉,30℃清水100ml。

3、加入白砂糖,麵粉,攪拌成絮狀。

4、加入豬油,攪拌均勻。

5、揉成麵糰,發酵兩個小時。

6、取麵糰30g,撒適量麵粉,擀成橢圓狀。

7、捲起,再次擀成橢圓狀。

8、捲起,再次擀成橢圓狀。

9、麵條上塗抹花生醬,撒些蔥花,加鹽,捲起。

10、刷蛋黃液適量,撒白芝麻,放入烤箱,預熱186℃上下火,20分鐘。

4樓:還好少年

麵糰醒發十分鐘製作餡料 用擀麵杖擀平 刷油放入烤箱 十分鐘就製作好啦

燒餅怎麼做,燒餅怎麼做

燒餅這樣做酥的掉渣。麵糰醒發十分鐘製作餡料 用擀麵杖擀平 刷油放入烤箱 十分鐘就製作好啦。糖酥燒餅的做法詳細介紹。菜系及功效 精品主食。學齡前兒童食譜。學齡期兒童食譜。消化不良食譜。健脾開胃食譜。口味 甜味。工藝 明爐烤。糖酥燒餅的製作材料 主料 小麥麵粉1000克。調料 大豆油20克,白砂糖125...

燒餅怎麼做的,燒餅怎麼做?

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自己在家燒餅怎麼做,在家怎麼做燒餅

五花肉500克 薑片3 5片 冰糖適量 桂皮1塊 八角2個 草果2粒 花椒20粒 香葉3片 豆蔻2個 料酒適量 生抽適量 老抽適量 鹽2勺 水適量 餅皮部分 麵粉300克 水適量。酵母3克。1將五花肉和所有配料放入砂鍋中,一次性加足量清水燉至軟爛 先大火煮開轉小火慢燉 2酵母粉加適量清水攪拌均勻備用...