1樓：能恆
主料：豆腐乾200克，青椒半個，蒜黃10棵。
輔料：鹽半勺，香油2勺，生抽1勺，辣椒油1勺，蔥白1斷。
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涼拌五香豆腐乾的做法：
1.超市，市場買來的豆乾，展平切兩半，再切絲。
2.豆腐乾儘量切的細些。
3.蔥白切絲。
4.蒜黃切段。
5.青辣椒切絲。
6.把切好的豆腐絲、青椒絲、蔥絲、蒜黃段放入盆中，一次放入鹽、香油、生抽、辣椒油攪拌均勻，裝盤即可食用。
2樓：櫛風沐雨
食材用料
五香豆腐乾250克
花生米適量相剋食物
鹽少量生抽適量
香油適量
辣椒油適量
白芝麻少量
蔥蒜適量
涼拌五香豆腐乾的做法
1.準備五香豆腐乾。
2.鍋裡燒開水，將豆乾下鍋汆水。
3.花生米碾壓成碎末。
4.撈出豆乾瀝乾水份，切絲，加蔥花、蒜末、花生末。
5.再加鹽、生抽、辣椒油、香油一起拌勻。
6.然後擺盤撒上白芝麻即可。
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小貼士1、夏天涼拌時一定要用新鮮的豆腐乾，很容易變質；
2、汆水時間不能太長，基本是稍燙一下。
3樓：半夏半暖
1.準備五香豆腐乾。
2.鍋裡燒開水，將豆乾下鍋汆水。
3.花生米碾壓成碎末。
4.撈出豆乾瀝乾水份，切絲，加蔥花、蒜末、花生末。
5.再加鹽、生抽、辣椒油、香油一起拌勻。
6.然後擺盤撒上白芝麻即可。
五香豆腐乾怎麼做好吃，涼拌五香豆腐乾怎麼做好吃呢？
主料 豆腐1塊 輔料 蔥3 4段 姜2片 蒜 4 5瓣 花椒1小勺 大料4 5瓣 桂皮1小塊 醬油2 3勺 鹽適量 糖1小勺 五香豆腐乾的做法步驟 1.豆腐切塊下油鍋炸成金黃色，撈出控油。2.鍋中放適量油，放蔥 姜 蒜 大料 2個 爆出香味。3.放入炸好的豆腐，輕輕翻炒幾下，倒入開水，水沒過豆腐。4...
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香辣豆腐乾的做法 材料集合圖 1.將豆腐從中間切開，切成薄厚均勻的豆腐片，5mm左右就差不多了。太薄了容易碎，太厚了不容易入味 2.鍋中放少許油，把豆腐放進去小火慢煎 3.煎至一面金黃，翻面，煎至兩面金黃即可出鍋 4.依次把所有的豆腐片都煎成金黃色的，煎完後的豆腐有嚼勁，吃起來更勁道，煮的時候也不容...