1樓：側身西望長嘆息
食材明細
鴨2000克
香油10克
五香滷鴨的做法詳細步驟
1.鴨宰殺去淨毛，開膛去內臟，洗淨，下入開水鍋內白煮，待開時撈出，放在清水裡夾去殘存的絨毛，洗淨，再下入紅滷湯鍋內，用微火煨到能去骨為止（不宜太爛），撈出後晾涼，刷上香油，以免乾裂。
2.將頸翅骨拍鬆剁條，裝入盤內，再把腿和脯肉斜片成2釐米長、1釐米厚的片，蓋在上面，澆上紅滷汁，香油即成。
2樓：
五香滷鴨爪的做法
主料：鴨爪2000g；
輔料：料酒適量、醬油適量、醋適量、味極鮮適量、滷料包適量、生薑適量、紅尖椒適量、鹽適量、大蒜適量
五香滷鴨爪
1鴨爪洗淨。
2所需滷料包（內有陳皮、花椒、八角、香葉等）。
3所需調料。
4開啟滷料包放入適量的開水中浸泡數個小時。
5將瀝乾水分的鴨爪放入已浸泡好的滷料鍋，加適量的鹽、醬油、醋、料酒、味極鮮，中火燒開文煮。
6見鍋內鴨爪變成這樣時（趾骨開裂），及時撈出鍋內全部鴨爪。
五香杏鮑菇的做法，五香杏鮑菇怎麼做好吃，五香
杏鮑菇怎麼做 材料杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末做法1.杏鮑菇洗淨切成條 2.小碗裡，放一湯匙蠔油 半湯匙生抽 一湯匙料3.酒 一點點白糖 一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香 5.倒入杏鮑菇翻炒 6.保持中火不斷翻炒，會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開7.始出水了 8.耐心...
五香蛋怎麼做好吃
冰之 無限 五香茶葉蛋的做法 配料 茶葉1錢 精鹽4小勺 白糖3小勺 花椒25粒 八角3瓣 桂皮2錢，料酒 小茴香 生抽 老抽 辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用 用清水煮雞蛋至蛋清凝固 中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘 撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給...
小餅的做法，五香小餅怎麼做好吃，五香小餅的家常做法
陌上 卿名酒酒 主料小麥麵粉 200克輔料油 適量鹽適量五香粉 適量溫水 120克 步驟1.麵粉中加入1小勺鹽拌勻，2.加溫水攪拌成絮狀，3.揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜醒30分鐘，4.將醒好的麵糰擀成長方形面片，5.抹一層油，撒上一層五香粉，一層鹽，6.捲起，收口捏緊，7.揪成6份，8.每一個劑子，由...