1樓：風地觀好在路上
蒜香辣椒醬的做法
【材料】：大蒜 300克、小米椒 500克、鹽 2茶匙、油 300~500ml
【做法】：1、把辣椒沖洗一遍，摘掉辣椒梗，壞辣椒做之前要挑乾淨，洗好後要晾乾，不然做好後很容易壞掉的；
2、先把大蒜剝皮兒洗乾淨，放入清水泡五分鐘，再剝省時省力哦，把大蒜剁碎或者放入料理機打碎，保持顆粒感，我是用料理機打的； 3、小米椒也切成小段然後放入料理機打碎，有料理機方便很多，如果家裡有橡膠的建議戴橡膠的，因為真的太辣了，一次性手套破一點就容易辣到。
1、不是很能吃辣的小夥伴可以選擇不那辣的辣椒來做。
2、全程不加一滴水！切記！涼了以後放冰箱儲存。
3、所有食料都不能有生水要晾乾，盛辣椒醬的罐子要消毒晾乾後用。
2樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
3樓：東北小廚來哥
辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，鹽糖米醋，炒熟。
4樓：香蕉食堂
蒜蓉辣醬 這樣做簡單又好吃，拌麵拌菜拌飯烤生蠔都可以
5樓：毛毛愛廚房
教你蒜蓉辣醬的正確做法
6樓：美食林哥
這麼做的蒜蓉辣醬居然比外面買的還好吃，快來學習！
7樓：愛吃的小胖子
蒜蓉醬這樣做比飯店的還好吃
8樓：
紅辣椒五斤攪碎 大蒜攪碎 熱油下鍋攪拌均勻 加入白糖鹽小米醋白酒大火悶二十分鐘
9樓：王者多多
家裡必備的蒜蓉辣椒醬、拿來炒菜、蒸菜、拌饃真的是太方
10樓：耳火是你
首先先將大蒜剁碎，然後再將辣椒切碎，最後將大蒜和辣椒都用熱好的油澆一下，然後再攪拌就做成了。
11樓：不要讓我發呆
將蒜蓉和辣椒分別切碎，找一個玻璃小罐子，將蒜蓉和辣椒混勻，加入適量的鹽，然後放進小罐子裡，差不多半個月之後就可以吃了。
12樓：匿名使用者
首先要製造蒜泥，辣椒醬也打碎，嗯，放在一起之後，加入香油鹽味精等調料依個人口味進行調味即可。
蒜蓉辣椒醬簡單的製作方法？
13樓：蔣振華悉卿
主料：朝天椒、番茄
輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖
、米醋做法：
1.取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀；
2.炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖
(少許)、鹽巴、米醋小半瓶；
3.切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了；
4.再把剩下的蒜茸倒進去，涼後裝瓶。
操作注意：
1.不擅吃濃辣口味的朋友可在其中配幾隻紅尖椒，另外多加一些番茄及白糖都會起到緩
減辛辣感的作用；
2.加調味料也有一定的順序，要按一放糖，二放鹽巴、醋、醬油的順序放下去。這是因
為，先放鹽巴再加糖，糖的滲透力減少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。
最後才加醬油。如果喜歡也可在最後環節加入一些味精
14樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
15樓：王者多多
家裡必備的蒜蓉辣椒醬、拿來炒菜、蒸菜、拌饃真的是太方
蒜蓉辣椒醬家常做法蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃
王者多多 家裡必備的蒜蓉辣椒醬 拿來炒菜 蒸菜 拌饃真的是太方 魯姐美食 蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。 東北小廚來哥 辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，鹽糖米醋，炒熟。蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃，蒜蓉辣椒醬的家常做法 魯姐...
蒜蓉辣椒醬怎麼做
言語美食說 由大蒜和辣椒搭配在一起製作的一種醬料，當然其中也有其他的一些調料。因為這兩種食材的口感都是非常辛辣的，所以可以用來拌制冷盤和用於炒菜，口味重一些的朋友直接用來拌飯食用。蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃呢？我在這裡跟朋友們分享兩種製作方法，都是很美味的，讓你們自己選擇吧！第一種製作方法是現做現食。但儲...
蒜蓉辣椒醬的做法，自制蒜蓉辣椒醬最正宗的做法
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