1樓：隨心而動
栗子粥可以是栗子與大米、小米或是糯米分別煮粥。把栗子洗淨去皮再切成小塊（也可整個）和洗好的米（按個人喜好可一種或兩種米）一起慢火熬粥。冬季是補腎的季節，栗子又稱腎之果、乾果之王，補腎最佳之果，所以冬季吃栗子粥是最好的選擇，既補腎又暖胃。
栗子小米粥的做法和功效
2樓：騎著蝸牛當房車
板栗小米粥的功效和作用。
1、**。板栗小米粥不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。
2、抗癌。板栗小米粥飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。
紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
3、有益心臟。
板栗小米粥富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
4、調節血糖。
板栗小米粥中所含的膳食纖維，對促進腸道蠕動和防止便秘非常有益，還可以延緩餐後血糖的升高。紅薯中的硒元素，可以起到輔助調節血糖的作用。
板栗小米粥的做法。
做法一1. 板栗開水煮2分鐘後剝皮取肉，黑棗清洗乾淨。
2. 燕麥片用水清洗後稍微浸泡一下。
3. 鍋中水燒至50度左右即放入所有食材。
4. 大火煮開後轉小火慢慢熬，大約30分鐘左右。
5. 粥熬到很濃稠就可以了，味道也很香甜。就是晚上做的，光線太暗啦。
做法二1. 準備去皮的板栗，大米。
2.準備小米。
3.大米、小米分別洗淨。
4.和板栗一起放入電壓力鍋內。
5.加水沒過食材的2--3指，放入冰糖。
6.選擇「粥」鍵，開始工作。
7.工作結束後，等完全放氣再開啟鍋蓋。
8.攪勻後盛出。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【板栗銀耳小米粥】
【材料】：板栗150克，銀耳30克，小米70克，枸杞7克，冰糠適量。
【做法】：1、準備好材料，板栗150克，銀耳30克，小米70克，枸杞7克，冰糠適量。
2、銀耳提前用清水泡發，清洗乾淨。
3、板栗去殼去皮後稍切小，板栗去殼最簡單的方法就是，先煮開一鍋水，加入勺鹽然後把板栗放入鍋中，熄火，蓋鍋蓋燜5分鐘後再剝殼，這樣很容易就能剝出完整的板栗仁。
4、小米用清水沖洗乾淨後稍加水浸泡下。
5、把泡發好的銀耳放入砂鍋中，大火煮開後小火煮至銀耳軟糯。
6、然後把剝好的板栗和沖洗乾淨的小米一起放入砂鍋中。
7、小火慢燉45分鐘左右至板栗軟糯，銀耳起膠，小米煮至稠後加入適量冰糖，冰糖的量可以根據自己的口感來調整。
8、煮至冰糖完全融化後，加入沖洗乾淨的枸杞，煮3分鐘就可以熄火。
9、口感軟糯味道甘甜，滋陰養胃去秋燥，特別適合秋天的一碗粥。
1、板栗去殼最簡單的方法就是，先煮開一鍋水，加入勺鹽然後把板栗放入鍋中，熄火，蓋鍋蓋燜5分鐘後再剝殼，這樣很容易就能剝出完整的板栗仁。
2、銀耳泡發只需將銀耳直接浸入涼水中，經過3～4個小時的浸泡以後，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數量最大化，而且質量較為優質。
3、冰糖的用量可根據自己的口味新增。
板栗粥的做法大全
4樓：加大可愛
你好朋友，首先將板栗洗乾淨，用刀在板栗頂端劃開十字口，板栗加水入鍋煮開，拿出來過冷水。
溫度低下來就馬上一顆顆剝皮了，米洗淨加水，用破壁機把板栗打成板栗粉。
板栗粉則在粥煮好後，再放入粥中放入板栗粉後，要一直攪拌，不然會粘鍋底，再煮開一次即可。
可以根據自己的口味往裡頭加一點白糖。板栗粥具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。
板栗粥的營養價值是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
5樓：枚樂悅
1大米洗淨，淋少許玉米油。
2用水泡半個小時。
3板栗去皮，對半切開備用。
4雞胸肉切成條狀。
5加味極鮮跟料酒6蠔油。
7胡椒粉。8用手抓勻，醃製10分鐘。
9砂鍋中倒入大米跟板栗。
10倒入適量清水。
11大火煮開轉中火煮20分鐘。
1220分鐘後，倒入雞肉，再煮10分鐘。
13加適量鹽。
14姜粉。15用湯勺攪拌一下。
16一道美味的板栗粥就做好了。
板栗熬粥的做法
6樓：苦苦的掙扎
板栗粥食療功效：健脾養胃、補中益氣、滋陰補腎、潤肺止咳、養心安神營養價值：蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵適宜人群：
一般人群皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、常常咳喘者，以及腎虛、尿頻、腰痠的男性。
禁忌人群：消化不良者。
糯米板栗粥所需材料。
主要食材百合、板栗、糯米、白糖、蔥。
糯米板栗粥的做法。
1百合洗淨泡發；板栗去殼洗淨；糯米泡發洗淨；蔥洗淨，切花。
2加水將糯米，用大火煮至米粒綻開。
3放入百合、板栗，改用中火煮至粥成，調味即可。
糯米板栗粥的功效與作用。
百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。板栗具有養胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
百合板栗糯米粥此粥具有健脾養胃、補中益氣、滋陰補腎、潤肺止咳、養心安神的功效。糯米和板栗搭配的話可以有養心安神的作用，還可以強筋壯骨的哦，對於促進代謝，抗衰老有一定的好處，大家可以試試。
糯米板栗粥的具體的做法和它的營養價值，大家都瞭解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有補鈣補充蛋白質的作用，補氣養胃滋陰補血安神養心，可以補鈣助消化，大家不妨試試。
板粟粥怎麼做
板栗粥怎麼做
7樓：爵爺的網路
板栗雞肉粥的做法。
食材準備：大米適量，燕麥少許，雞胸肉一小塊，板栗3-4顆，雞毛菜一小把。
鍋里加適量的清水，3-4片薑片，把雞胸肉放進去，煮至完全熟透。
把煮好的雞肉撕成塊，然後用擀麵杖敲打幾下，這樣雞肉纖維會變得更鬆散，方便寶寶咀嚼和消化。
把敲打鬆散後的雞肉剁成末備用。
板栗煮好，取3-4顆，大家可以根據煮粥的量自行調整哦。
板栗煮熟之後，掰開用小勺挖去栗子肉。板栗泥的做法可以參考之前寫的栗子泥（點選此處檢視）！
把栗子肉放在保鮮袋裡，用擀麵杖壓成泥狀（簡單粗暴的處理方法，很實用，大家不妨一試）。
鍋裡燒開水放入雞毛菜，水再次沸騰的時候撈出。焯水是為了去除菜葉裡的草酸和植酸以及有害物質，不要偷懶省略哦。
焯水後的雞毛菜剁碎成末。
鍋里加入適量的水，放入淘洗好的大米和燕麥，煮至8分熟的時候放入板栗末，攪拌均勻，煮2分鐘。
放入雞肉末再次拌勻，繼續熬煮2-3分鐘。
出鍋前撒入雞毛菜末。
再加入1-2滴香油，少許鹽調味。
攪拌均勻後即可出鍋。
栗子粥怎麼做好吃
8樓：心的舞臺
用料主料；糯米50g、紅薯1個、板栗12、個小米30g調料：元貞糖適量。
1、準備好所有的食材。
2、糯米和小米用清水洗淨浸泡15分鐘。
3、沙鍋中水燒開倒入糯米和小米。
4、大火煮開，小火熬至15分鐘。
5、栗子洗淨浸泡備用。
6、紅薯去皮切塊也用清水浸泡備用。
7、米粥煮上15分鐘後，糯米微爛。
8、把栗子倒入繼續。
9.加蓋小火繼續煮上15分鐘。
10、然後再倒入紅薯繼續。
11、直到栗子紅薯都熟透，粥稠米爛關火，可加點白糖食用。
9樓：匿名使用者
買回來那種新鮮的飽滿的生栗子，把最外面的那一層果殼和在栗子肉上面包含的那一層毛皮全部的都去掉，我們要用到的就是裡邊兒那塊兒泛黃的果肉，對於一道湯來言，他用的量也不是很多，十幾顆就已經足夠了。包了皮的栗子肉是顯得那麼的黃登登，而且還有一種獨屬於它的香味在裡邊，不管是不是熟了，聞到了這個香味之後，就想讓人來上幾顆解饞。
山藥也是跟栗子一樣的處理方法，去掉外皮露出來裡邊兒那些白色的肉，然後切成那種是有差不多有一釐米厚的那種片，對於山藥來說他的做法也是有很多樣的，不僅是我們現在看到的這樣能夠熬粥，把它當做一個清炒的小菜來吃，味道也是相當的不錯。而且他也有著那種能夠溫和的滋潤人的胃的功效，所以沒事的時候就少吃些那些肉菜，來點素菜來為自己調理一下吧。
在做前面這些準備前期的時候，我們應該首先第一步就先把米給泡上，這樣在他泡的時候我們也把其他的配菜都給準備齊全了，也就不要再去花多餘的時間等到這個米給泡發好。米用水不停的換洗乾淨，知道把裡面摻雜的那些雜誌和汙垢，全部的都給洗出來，你可不想最後喝粥時，會有什麼不好的東西出現吧。
食物都準備好了之後我們就可以準備**煮了，先把大米倒進去，然後往裡邊兒加上能夠沒過他的三倍的開水，這時候要用大火先把這些水給第一次得給煮咕嚕了，再把我們剛才已經準備好的那兩種配料也放進去，先拿勺子在鍋裡小心地攪拌一下，省的會出現有什麼東西粘在鍋底下不來的情況。
等到鍋裡的水在一次的被煮開之後，把火候給調成中火或者是小火，然後再繼續地保持這個火候，煮上它一個鐘頭左右。時間到了之後，你就會發現不僅是栗子肉變得特別的軟，而且現在的米粒，也已經被煮到了那種開花的程度，吃起來之後不僅更加的容易消化，而且也能夠把它本身的那種味道全部的都融進這到湯裡。
等到最後出鍋的時候，可以根據個人的愛好放上一些鹽或者香油之類的，這時候就需要憑藉著自己的喜好來了。這些佐料都放進這裡之後，拿勺子在鍋裡先暫時的攪拌均勻一下，這樣也能夠讓我們最後加的這些佐料全部的都散發到粥的四維裡面，喝起來的時候也會更加的有味道，如果你嫌棄端出來的之後的粥全部都是白色的話，可以再切幾片兒小香蔥葉放在上邊當點綴，也是一件很好的事情，你說對嗎？
10樓：水清霞明
做法步驟。
1、生栗子從中間劈開。
2、米淘洗乾淨之後放進鍋裡面，先熬煮半個小時3、然後加入剝好的栗子，繼續熬煮半個小時即可，最最後快要出鍋的時候撒上幹桂花攪拌一下哦！
小貼士栗子比較不好剝，我自己搞的坑坑窪窪的，想方便的話就劈開了之後微波爐裡面轉十幾秒，一下就下來了~但是多少會影響點口感……
心情故事。一場秋雨一場寒，十場秋雨穿上棉~這似乎是我小時候學到的第一句關於天氣節氣什麼的諺語了吧~這幾場秋雨下來，冬天也不遠了，最明顯的變化就是市場裡面大白菜白蘿蔔明顯多了起來，但是白果啊栗子啊什麼的基本都要給我們說拜拜了…… 我很喜歡吃栗子，烤的煮的什麼的都愛吃，今年閏九月，學校桂花開了兩次，香味簡直是瀰漫了整個校園，摘下來曬乾了，放到飯裡面粥裡面也是個好選擇哦！
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1.雞肉洗乾淨用鹽抹一次，放10分鐘。再放進電飯煲，不用放水。接下煮飯，等它自己跳到保溫。等20分鐘。2.山藥洗乾淨切小塊，用水泡著。3.雞肉拿出來，肉骨分開，肉絲。4.粥煮得差不多放山藥一同煮。5.山藥熟了放雞肉絲 姜煮5分鐘，關火。放蔥花。6.盛起。主料 雞脯肉 山藥 板栗 雞湯 輔料 白菜絲 ...
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