雞酪怎麼做?雞酪怎麼做??可以用湯匙堯著吃的!

時間 2023-01-11 01:35:11

1樓:撒思煙

那是雞蛋糕,把雞蛋攪均,二個雞蛋一碗水,上鍋蒸+分鐘,適當看看,別蒸老了,

有知道雪花雞酪怎樣做

雞酪魚骨要怎麼做好吃?雞酪魚骨要哪些材料?如何做雞酪魚骨

2樓:紅富貴夕衣

雞酪魚骨詳細製作步驟。

1.將魚骨切成5釐米長的條,用開水燙透,放溫水中滌洗;2.

雞裡脊去筋,砸成茸;3.

雞茸加入涼湯?開,加入雞蛋清調勻;4.

坐勺上火,放入底油、薑汁、料酒、雞湯、精鹽燒開;5.

將魚骨推入,用文火煨燜透,移旺火;6.

撇去浮沫,加入味精、牛奶,下入雞茸,加水澱粉炒勻;7.

淋入雞油,翻轉過來,盛入盤中即可。

早紅桔酪雞怎麼做?

3樓:楊可愛白羊

主料: 母雞 1250克。

輔料: 橘子 400克。

調料: 鹽 12克 黃酒 15克 小蔥 25克 味精 2克 香葉 5克 姜 10克 雞油 75克 小麥麵粉 50克 大蒜 5克 花生油 120克 各適量。

早紅桔酪雞做法:

1. 雞開膛挖去內臟抽去氣管、食管斬去腿戳破雞眼洗淨瀝去水;

2. 剖開脊骨脊骨上斬三刀拍松預骨;

3. 早紅桔250 剋剝去皮再去衣、籽成桔酪;

4. 炒鍋置火上燒熱舀入熟雞油加入麵粉、精鹽 克、味精少量拌和炒熟放入桔酪炒和成桔酪醬起鍋盛入缽內;

5. 炒鍋燒熱舀入花生油燒至六成熱時雞放入炸呈桔黃色倒入漏勺;

6. 再雞脯朝下放入桔酪醬缽加黃酒、精鹽10 克、味精適量、蔥(打結)、蒜(切片)、姜(切片)、香葉、鮮桔皮50 克用圓盤壓住雞身綿筋紙封口上籠用旺火蒸約2 小時至酥爛取出;

7. 去掉封口紙、壓盤揀去桔皮、香葉、蔥姜翻入盤;

8. 早紅桔150 剋剝皮、去筋絡盤邊擺成兒朵形即成。

芝士雞怎麼做

4樓:焦巴兒

食材雞胸肉 一塊。

方法/步驟。

準備一塊雞胸肉,從側面片開,不要切斷。

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然後用刀背把雞胸肉敲鬆弛,兩面撒上適量鹽和黑胡椒、蒜末、最後擠上適量檸檬汁。稍微按摩一下,醃製半個小時。

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這個時候,可以取兩個雞蛋。打散備用。

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將醃製好的雞胸肉,放上兩片芝士片,用雞胸肉包裹住芝士片。

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將處理好的雞胸肉先裹上一層玉米澱粉、再沾滿蛋液、最後再裹上一層面包糠。

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起鍋燒油,油溫六成熱,放入裹好粉de雞胸肉。

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炸至兩面金黃撈出控油,切上塊,就可以開吃了。

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5樓:匿名使用者

材料烤好的雞胸肉(不帶皮)100克。

辣椒醬15克。

黑胡椒粉1克。

乳酪50克。

雞蛋1個。蔥1小段。

麵包糠適量。

澱粉適量。植物油適量。

鹽適量做法。

1、將烤雞的雞胸肉取下(不帶皮),切碎放到碗中。

2、加入辣椒醬、胡椒粉、乳酪、蔥碎和少許鹽,抓勻。

3、將雞肉混合物揉成直徑為2釐米的球。

4、依次在澱粉、雞蛋液和麵包糠中裹一遍,之後放在旁邊待用。

5、將鍋燒熱,放入適量植物油,中低火將雞球炸至金黃即可。

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