1樓：莫不可明
主料main
杏鮑菇5個 雞蛋2個 麵包糠200克2人份。
輔料others
油50毫公升 鹽5克 麵粉20克。
焗烤香蒜杏鮑菇的做法。
步驟step
準備食材。步驟step
杏鮑菇簡仿切成4釐公尺長，釐公尺粗的條狀。
步驟step
加1勺鹽醃製10分鐘。
步驟step
將雞蛋打入碗中，打散。
步驟step
撒入攔孝纖適量麵粉。
步驟step
攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
步驟step
將醃好的蘑菇條放入蛋糊中，均勻沾上蛋液。
步驟step
放入麵包糠中，裹上面包糠。
步驟step
裹勻，備用。
步驟step
鍋中放油，5分熱的時候，將蘑菇放入油慎沒中。
步驟step
中火油炸。步驟step
炸至金黃色。
步驟step
用吸油紙吸出多餘的油脂，就好啦。
焗烤香蒜杏鮑菇的成品圖。
2樓：柳笛輕揚
焗烤香蒜杏鮑菇的做法。
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準備食材。步驟step
杏鮑菇切成4釐公尺長，釐公尺粗的條狀。
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加1勺鹽醃製10分鐘。
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將雞蛋打入碗中，打散。
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撒入適量麵粉。
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攪拌均勻，攪拌成面拍段賣糊狀。
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將醃好的蘑菇條放入蛋糊中，均勻沾上蛋液。
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放入麵包燃察糠中，裹上面包糠。
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裹勻，備用。
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鍋中放油，5分熱的時候，將襲逗蘑菇放入油中。
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中火油炸。步驟step
炸至金黃色。
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3樓：推上豬肉去趕集
做法。杏鮑菇洗淨拭乾水分，切厚片備用。
熱鍋加入少量油，入杏鮑菇片兩面煎一下，上色即可。
放入烤盤中，排列整齊，每片杏鮑菇都抹上適量香搏橘蒜麵包抹醬液謹。
再放上適量的乳酪絲，灑上洋香菜。
入烤箱以250度烤5分鐘，乳酪絲融化上色即可出鬧銀基爐。
4樓：牛錦文
熱鍋加上少量油，把杏鮑菇兩面煎一下，上色放在烤盤中擺整齊臘兄塌，每個輪圓身上都會抹適量的香蒜面塵賀包，抹醬。可以再放上乳酪絲兒撒上香菜。
焗烤杏鮑菇的做法？
5樓：柳笛輕揚
焗烤香蒜杏鮑菇的做法。
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準備食材。步驟step
杏鮑菇切成4釐公尺長，釐公尺粗的條狀。
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加1勺鹽醃製10分鐘。
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將雞蛋打入碗中，打散。
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撒入適量麵粉。
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攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
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將醃好的蘑菇條放入蛋糊中，均勻沾上蛋液。
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放入麵包糠中，裹上面包糠。
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裹勻，備用。
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鍋中放油，5分熱的時候，將蘑菇放入油中。
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中火油炸。步驟step
炸至金黃色。
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用吸油紙吸出多餘的油脂，就好啦。
6樓：帳號已登出
食材準備。杏鮑菇200克，檸檬1個，錫箔紙數張，忌廉1匙、黑胡椒粉（粗）適量。
做醬汁：柴魚醬油（素食者可改用一般淡色醬油）5匙、味醂1匙，拌勻。
方法步驟。1.杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切成厚的薄片。
2.將錫箔紙撕成幾張後，取一張塗上少許忌廉，鋪上約5片杏鮑菇，撒上黑胡椒粉，淋上醬汁，包成糖果狀，放入烤箱上下火180℃，烤約6分鐘（時間需視烤箱功能而定，此為參考），取出。
3.食用時滴上幾滴檸檬汁。
4.杏鮑菇4個，青、紅辣椒各1個，松子粉、食用油各適量。
5.烤蘑菇調味醬：香油、蜂蜜各1大匙，料酒1/2大匙，辣椒粉、鹽各1/2小匙，胡椒粉適量。
6.杏鮑菇用水洗淨，用幹棉布去除水分，切成1釐公尺厚薄片；青、紅辣椒對半切開去子，切絲。
7.在杏鮑菇的側邊劃幾刀平行刀紋，再沿著反方向劃出平行刀紋。
8.將調味料拌勻，做成烤蘑菇調味醬，再均勻地塗在蘑菇上，醃漬20分鐘左右。
9.將鋁箔紙放在烤肉架或平底鍋中，均勻地塗上食用油，再將蘑菇放上去烤。
10.將烤好的蘑菇放盤子中，加入松子粉、青紅椒絲。
7樓：原海秋
主料：杏鮑菇1個輔料油適量糖適量鹹蛋黃3個水澱粉適量步驟1.杏鮑菇2.
切片3.打水焯4.將打過水焯的杏鮑用幹澱粉抓好5.
將澱粉包裹好的杏鮑菇放入空氣炸鍋，200度15分6.鍋內入少許油，然後放入鹹蛋黃小火煸炒7.將鹹蛋黃炒散8.
將炸好的杏鮑菇倒入鹹蛋黃中翻炒至杏鮑菇全部被蛋黃包裹，然後撒糖翻炒9.裝盤即可 。
8樓：匿名使用者
杏鮑菇洗淨切長片，淋上燒烤醬，200攝氏度，焗5分鐘。
9樓：推上豬肉去趕集
做法。使用滾刀法，將杏鮑菇切塊。不要切太小塊，大塊一點口感比較好。
將杏鮑菇塊平均沾上蛋汁。
使用鹽與胡椒調味。
放上花椰菜配菜，鋪上刨絲起司。進烤箱（預熱）180度，20分鐘。
出烤箱及完成。
10樓：皆有可能
材料：杏鮑菇200克、蒜頭3瓣、百里香1把、義大利芹1枝，黃油10克、橄欖油1匙、海鹽、黑胡椒碎適量。
做法：1 杏鮑菇洗淨，削去根部的外皮，豎切成約4公釐左右的片，大蒜切片；
2 用乙隻鍋底有紋理的煎烤鍋（如果沒有平底鍋也可以），倒入橄欖油，燒至大約6成熱，放入切好的杏鮑菇片和蒜片；
3 放入百里香，先將杏鮑菇片一面煎烤出金黃色的條紋焦痕，然後翻過來煎烤另外一面，也烤至出現漂亮的金黃色條紋焦痕；
4 放入一小塊黃油，融化後撒適量海鹽和黑胡椒碎；
5 最後撒上切碎的義大利芹伴勻即可。
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