1樓:李和霖
<>食材用料】番茄 1個。
柚子 適量。
麵包 適量。
生菜 適量。
芝士腸 適量。
沙拉醬 適量燃燃槐。
將方包切粒,皮友然後放入焗爐焗至脆身;
芝士腸切粒煎熟;
將所有材料段絕拌勻,加入沙拉醬即成。
2樓:網友
用料 巴旦木 5個。
柚子 兩瓣。
蝦仁絕並 6只。
紅椒 一小塊。
洋蔥 一小塊。
香菜 兩根。
椰蓉 一小撮。
椰汁 適量。
糖 10g生抽 適量 並知跡。
味精 一點。
料酒 適量。
泰式柚子沙拉的做法。
柚子掰成小塊放入盤中。
蝦仁用沸水汆燙,加入一點料酒。
洋蔥切碎,紅椒切幾片,香菜切碎,巴旦木敲碎,猛模待用。
取一小碗,把適量糖、味精、生抽、一小瓶蓋料酒和椰汁混合攪拌,待用。
把洋蔥碎、紅椒圈和汆燙好的蝦仁擺在柚子上,再撒上香菜末和巴旦木碎。
把調好的澆汁淋在沙拉上,最後撒上椰蓉。
拌勻,就完成啦。
3樓:芊芊梓沫
材料陸橋。蕃茄 1個,柚子型做 適量,生菜 適量,芝士腸 適量,麵包 適量,沙拉醬 適量。
做法。1、將方包切粒,然後放入焗爐焗至脆身。
2、芝士腸切早租猛粒煎熟。
3、將所有材料拌勻,加入沙拉醬即成。
4樓:邯鄲新東方烹飪學校
材料。蕃茄1個,柚子適量,生菜適量,芝士腸適量,麵包適量,沙閉槐律醬適量。
做法。1、將方包切粒,然後放入焗轎差友爐焗至慶檔脆身。
2、芝士腸切粒煎熟。
3、將所有材料拌勻,加入沙拉醬即成。
5樓:鄭芬多老師
1「」香茅、紅尖椒、洋蔥碎拿晌、糖、雞精、放在小碗裡消則鋒,加入魚露5分鐘 浸泡出味。
2、把調味汁和柚子肉、番茄、蝦肉、椰絲、花生碎、香菜,一盯如起輕拌勻即可。
紅柚小番茄做法
6樓:清書憂
可以啊,小番茄就是聖女果。
銀杏聖女果粥。
原料:銀杏、聖女果、粳公尺、糯公尺。
調料:雞油 、鹽、雞精。
做法:1、將粳公尺、糯公尺混合,加水煮沸,轉小火。
2、 將銀杏放入鍋中煮熟後撈出待用;
3、 在鍋內放入雞油,加入聖女果和銀杏翻炒,出鍋。
4、再將3倒入1中,煨至粥好,關火,加鹽、雞精、麻油即可。
特點:口味鹹鮮、營養豐富。
7樓:江西卍新東方
材料主料:柚子300克,番茄100克。
調料:薄荷2克。
做法1、西柚去皮,番茄洗淨去皮,均切成小塊;
2、放入榨汁器中榨成汁即可。
8樓:匿名使用者
1.將小番茄根蒂去掉,用清水沖洗乾淨。
2.用刀在小番茄表面劃一道口子,煮的時候更容易去皮。
3.煮一鍋開水,將小番茄放進去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以撈出來了。鍋中的水不要扔,待會還要用到。
5.用拇指和食指很輕鬆的就可以把皮去掉。
6.把剝完皮的小番茄,倒入剛才的水中接著煮。
7.倒入適量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄開始浮在水面上。
8.將煮好的小番茄撈出到準備好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一點點的鹽和幾滴白醋提味,澆上些煮番茄的水,待番茄水放涼。
請教泰色柚子沙拉的家常做法?
9樓:李和霖
材料。柚子1/4只,蝦6只,洋蔥1/4只,香茅1根,新鮮紅尖椒2-3只,熟花生公尺1小把,椰絲1小把,魚露2湯匙耐拍神,香菜1小把,糖1湯匙,雞精適量。
做法。1)柚子剝出肉、掰成小塊。注意去掉筋膜、否則會發苦;
2)熟花生公尺放在小賀廳杯裡,用擀麵杖的頭搗碎。洋蔥切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片;
3)熟花生公尺放在小杯裡,用擀麵杖的頭搗碎。洋蔥切碎粒。香茅昌虧、 尖椒切斜薄片;
4)香茅、紅尖椒、洋蔥碎、糖、雞精、放在小碗裡,加入魚露5分鐘 浸泡出味。
5)把調味汁和柚子肉、蝦肉、椰絲、花生碎、香菜,一起輕拌勻即可。
小貼士
1)這道菜裡的靈魂配料是:魚露、香茅。其他的配料可按自己喜好增減;
2)香茅是東南亞菜系裡經常用到的一種香料,我個人極喜歡,一聞傾心。
在專賣進品商品的超市裡可以找到。(魚露也是);
3)蝦肉不要弄太小,大塊點可突出質感。
10樓:勇猛真丈夫
材料:柚子兩瓣、蝦仁6只、紅椒一小塊、洋蔥 一小塊、橋圓香菜兩根、巴旦木5個、椰蓉一小撮、椰汁適量、糖10g、生抽適量、味精少許、料酒適量。
做法:1. 柚子掰成小塊放入盤中。
2. 蝦仁用沸水氽燙,加入一點料酒。
3. 洋蔥切碎,紅椒切幾片,香菜切碎,巴旦木敲碎,待用。
4. 取一晌巧小碗,把適量糖、味精、生抽、一小瓶蓋料酒和椰汁混合攪拌,待用。
5. 把洋蔥碎、紅椒圈和氽燙好的蝦仁擺在柚子上,再撒上香菜末和巴旦木碎。
6. 把調好的澆汁淋在沙拉上,最後撒上椰蓉。
7. 拌勻,就完宴消鍵成啦。
11樓:方快鍋爐技術專家
柚子去皮剝出果肉;小青檸對半切,榨出果汁;幹蔥切絲;小紅椒剪成小片;蒜且末;老豆腐切小塊;香菜取葉;薄荷取葉;熟花生公尺大致切碎;
取乙個鍋,倒入足量的油,將豆腐炸至金黃色,撈出瀝油備用;
同乙個鍋,將幹蔥絲炒至焦黃色,取出吸油備用;
將鍋裡的油倒乾淨,放入醬油、棕櫚糖、蒜末、紅椒片、水,大火燒開,至棕櫚糖完全融化,放入羅勒,燒開,過濾,加入檸檬汁拌勻,醬汁毀祥放涼備用;
取乙個攪拌盆,和餘銀將柚子、花生、豆腐、幹蔥、香菜葉、薄荷葉、醬汁,拌勻喚宴裝盤,即成。
12樓:無雅詩
食材準備:辣椒2 只,白砂糖2 湯匙,魚露1 湯匙,青檸1 個,植物油3 湯匙,淨柚子肉 600g,椰絲3 湯匙,炸花生3 湯匙,紅蝦公尺2 湯匙,紅蔥頭2 湯匙,香茅2 湯匙,檸檬葉4 片,南姜 湯匙。
做法步驟:1: 椰絲烘焙至金黃色備用,花生盅碎備用辣椒加入白砂糖盅碎成醬,然後加入魚露、青檸汁與菜油混合。
2: [秘訣]植物油可選用味道淡淡的,例如芥子花油、粟公尺油、花生油等,將所有材料加入**裡撈掘昌團起。雪凍食味道更佳。
辣椒營養價值。
1. 辣椒含有豐富的維生素c,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;
2. 辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;
3. 吃飯不香、飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量;
4. 辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;
5. 辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代謝,達到燃燒體內脂肪迅核的效果,從而起到**作用;
中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平判橘喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧公尺林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
13樓:網友
用料 青檸汁 3湯匙。
辣椒碎 1茶匙。
柚子 3瓣(剝出果肉)
鮮蝦 10-15個。
豆苗菜 150克。
羅勒葉 數枚。
魚露 2湯匙。
白糖 3湯匙。
涼水 2湯匙。
泰式柚子蝦沙拉的做法。
把所有的調料調和在乙個碗內,攪拌均勻使糖溶化,放在一邊備用。
豆苗梁者鏈菜洗淨後放入沸水中焯燙10秒鐘,撈出後浸入冰水至涼後撈出備用。
把蝦洗淨去頭、去殼,但保留尾部;用刀劃開蝦背和蝦腹,牙籤挑出泥腸,將清嫌老潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鐘,取出後浸入冰水至冷卻後撈出瀝乾水分橡孫。
把蝦、豆苗菜、柚子肉及羅勒葉放入大碗中,倒入之前調好的沙拉汁,拌勻後即可享用。
14樓:網友
用料。巴旦木 5個。
柚子 兩瓣。
蝦仁 6只。
紅椒 一小塊。
洋蔥 一小塊。
香菜 兩根。
椰蓉 一小撮。
椰汁 適量。
糖 10g生抽 適量。
味精 一點。
料酒 適量。
泰式柚子沙拉的做法步驟。
步驟 1柚子掰成小塊放入盤中。
步驟 2蝦仁用沸水汆燙,加入一點料酒。
步驟 3洋蔥切碎,紅椒切幾片,香菜切碎,巴旦木敲碎,待用。
步驟 4取一襪清小碗,把適量糖、味精、生抽、一小瓶蓋料酒和椰汁混合告乎前攪拌,待用。
步驟 5把洋蔥碎、紅椒圈和汆燙好的蝦仁擺在柚子上,再撒上香菜末和巴旦木碎。
步驟 6把調好的澆汁淋在沙拉上,最後頃寬撒上椰蓉。
步驟 7拌勻,就完成啦。
15樓:芊芊梓沫
材料。辣椒2只、白砂糖2湯匙、魚露鬧巨集1湯匙、青檸1個、植物油3湯匙、淨柚子肉600g、椰絲3湯匙、炸花生3湯匙、紅蝦公尺2湯匙、紅蔥頭2湯匙、香茅2湯匙、檸檬葉4片、南薑湯匙、泰國莞茜2湯匙。
步驟。1 椰絲烘焙至金黃色備用。
2 花生盅碎備用。
3 辣椒加入白砂糖盅碎成醬,液巖冊然後加入魚露、青檸汁與菜油混合。
4 植物油可選用味道淡淡的,例如芥子花油、粟公尺油棗螞、花生油等。
5 將所有材料加入**裡撈起。
6 雪凍食味道更佳。
16樓:陽光書桌
做法。椰絲烘焙至金黃色備用。
花生盅碎備用。
辣椒加入白砂糖盅碎成醬漏告告,然後加入魚露、青檸汁與菜油混合。
秘訣]植物油可選用味道淡淡返明的,例如芥子花油、粟公尺油、花生油等。
將所有材料加入**裡撈起。
秘訣]雪凍食味道友做更佳。
秘訣]要買齊弄泰色柚子沙拉的香料好像有點麻煩ʕ•ₒ但其實買包「冬陰包」就一次過搞掂啦!
橘子小番茄獼猴桃柚子可不可以放在一起做水果沙拉?
17樓:扶湛藍
可以的,這些水果都是非常有營養的伍唯埋含有各種維生素,能提高山困免疫力,容易被人體所吸腔螞收,都是人體所需的營養佳品。
請問沙拉怎麼做?
18樓:撒旦
不是有賣的沙拉醬的嗎 就是那個 還有個叫 卡夫奇妙醬的也很好 兩個放在一起也不錯試試有好幾個口味呢。
柚子果醬的製作方法和步驟
19樓:畸形的豬
柚子果醬做法。
用料主料:柚子100克、蜂蜜200克。
輔料:冰糖100克、食鹽適量。
1.柚子洗乾淨,用土豆撓或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了,注意皮一定要薄,儘量少殘留白色的瓤,把削好的柚子皮放在鹽水中浸泡一會兒,再拿出來將柚子皮切成絲,將切好的絲放在鹽水中浸泡,好讓苦澀的味道泡出去。
2.把柚子瓤扒出來,柚子肉不要殘留白色的小內皮兒。
3.把剝好的柚子肉放在鍋中,再加一湯勺水,在鍋中小火熬煮,等到柚子已經完全散落成一顆一顆的時候可以放入冰糖以及一半柚子皮,等水分稍微靠乾的時候,再放入另外一半柚子皮,這個過程非常重要,一定要不停的攪拌,以免糊鍋,晾涼後與蜂蜜攪拌一起,攪拌均勻後裝瓶密封即。
烹飪技巧。1、製作過程中要停的攪拌,以免糊鍋;
2、千萬不要熱的時候加入蜂蜜,蜂蜜中的營養很怕燙的呢。
柚子的功效與作用。
中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功效,主治咳喘、氣鬱胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子果肉:味甘酸、性寒、無毒,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚子皮:味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效;
現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
各種沙拉的做法詳細,各種沙拉的做法?
沙拉作為一種洋味很重的調味類小點,隨著製作原料的日益擴大和製作方法的家庭化,品種越來越繁多。新鮮的生菜 水煮的蔬菜 魚類 肉類,當然更多的是水果,都可以成為沙拉的主料。即使是同一種主料及幾種配料,稍加變化,比如切法及配料程式的改變,也會變成另一種沙拉。這裡所推薦的沙拉的四種做法,方法是簡單的,視覺效...
芝士沙拉的做法,芝士沙拉怎麼做好吃,芝士沙拉
奶油芝士沙拉的做法。1.各種材料切丁裝碗裡!2.準備奶油芝士。3.舀適量芝士放裡碗裡。4.拌勻開吃!水果芝士沙拉的做法 主料 獼猴桃 蘋果 橘子 香蕉。輔料 酸奶 沙拉醬。做法 1.將各種水果洗淨,切塊 香蕉。2.拌入兩勺沙拉醬,一勺酸奶。3.將水果和沙拉醬攪拌均勻即可。主料 草莓 火龍果 香蕉 蘋...
生菜苦瓜涼拌沙拉醬的做法,苦瓜沙拉怎樣煮的做法
苦瓜切薄片後用鹽揉搓,清水衝淨。然後苦瓜需要焯水幾分鐘,放入涼水浸一會,瀝乾水。這樣處理的苦瓜又脆又翠。其他的調味劑可以考慮 生抽 芝麻油 白糖 蒜蓉。再加上你的色拉醬,一起調合就可以了。苦瓜沙拉怎樣煮的做法 材料 苦瓜 1個。調料 苦瓜沙拉醬適量。做法 1 先將苦瓜剖開,用刀小心將籽拿掉。這時候可...