1樓：網友
<>肉末燜蘭花乾子。
材料。肉末，蘭花乾子，蒜瓣，鹽，辣椒，蠔油，醬油，雞精，香菜。
做法。1.先將肉末加水熬成湯；粗晌盯。
2.加蘭花乾子，拍扁的蒜瓣到湯裡燜，加鹽，加辣椒燜到收汁；
3.最後淋蠔油，醬油撒雞精拌勻，盛出蓋到謹搏碗裡的香菜上就ok了～小訣竅。**裡的辣椒是公公種的朝天椒，幾隻就很辣了，看不出吧？
蘭花乾子本來就是油炸的，製作的時候不需要另外加油了，最後淋點香油也可以的～ 軟軟的香香的辣辣的，一口氣就消巖和滅掉，很過癮～ 外面小吃店的是那種紅油滷出來的，也有它的味道，只是少了這個的清香了～
2樓：沐染染染染染
食材用料。肉末。
蘭花乾子。肆碧 蒜瓣。鹽。
裂李舉。辣椒。
蠔油。醬油。
雞精。香菜。
肉末燜蘭花乾子的做法。
1.先將肉末加水熬成湯。
2.加蘭花乾子，拍扁的蒜瓣到湯裡燜，加鹽，加辣椒燜到收汁。
3.最後淋蠔油，醬油撒雞精拌勻，盛出蓋擾拿到碗裡的香菜上就ok了～
3樓：點點滴滴
輔料。食鹽適量。
柿子椒適量。
蠔油適量。醬油緩蠢適量。
雞精適量。香飢哪睜菜適量。
步驟1先將肉末加水熬成湯。
步驟2加蘭花乾子，拍扁的蒜瓣到湯裡燜，加鹽，加辣椒燜到收汁。
步驟3最後淋蠔油，醬油撒雞精拌勻，盛出蓋到碗爛歲裡的香菜上就ok了～
4樓：御寄翠
把蘭花幹用水泡幹，然後用水焯一下切成肉切成肉末用油煎，然後騷。
5樓：戶雋雅
有沒們蘭花幹怎麼做好吃蘭花曬單了？這個蘭花幹啊，搞溫水給它旦前泡開了，洗乾淨了，然後把肉麼它倆摻在一起，再添上各種調料，蔥花了，打料了算了，兆頌食言了，搞到一起，然後進行紅們這族遲鄭樣做出來的幽默們蘭花幹是真的挺好吃的。
蘭花乾子的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
蘭知梁花乾子的製作所需食材：生抽、老抽、冰糖、蔥姜。
步驟：1、將香料（除幹辣椒、青紅花椒）沖洗乾淨後，用開水浸泡20-30分鐘，這樣能充分發揮香料的香味。
2、將蘭花幹沖洗乾淨，把浸泡過的香料裝入香料包。鍋燒熱後，將幹辣椒、青紅花椒焙出香味。
3、下蔥姜烹鍋，放入蘭花幹、加搭隱運入料包、鹽、生抽、老抽翻炒攜畢入味，加水大火開始煮。
4、為了保證蘭花幹完整形態，這儘量減少翻動的次數。煮開後中火慢慢煨。
30分鐘後準備收滷，加冰糖後改大火收滷，小心翻動下蘭花幹讓其均勻入味。
6、滷汁不好收得太乾，撒蔥花，再滴些生抽調色增味，澆些麻油出鍋。
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