1樓：匿名使用者
步驟。財魚燜藕湯的做法步驟11.財魚剁塊洗淨瀝乾水分備用。
財魚燜藕湯的做法步驟22.藕洗淨，切滾刀塊。
財魚燜藕湯的做法步驟33.切好大蔥和姜備用。
財魚燜藕湯的做法步驟44.鍋內倒入適量的油，撒上鹽，準備煎魚。
財魚燜藕湯的做法步驟55.將魚塊錢煎至變色後放入蔥姜。
財魚燜藕湯的做法步驟66.鍋內加開水燉魚。
財魚燜藕湯的做法步驟77.砂鍋內放入彎消藕，大蔥和生薑將水煮開，準備燉魚。
財魚燜藕湯的做法步驟88.水開變白色後，倒入砂鍋和藕一起燉。
財魚燜藕湯的做法步驟99.大火將湯煮開後轉小火蓋上蓋子燜20分鐘，待湯變濃了即滑喊可。
小貼士埋讓知。
炒完財魚後一定要加開水，湯才白而濃！
2樓：匿名使用者
步驟。1.財魚剁塊洗淨瀝乾水分備用悶遊胡。
2.藕洗淨，切滾刀塊。
3.切好大蔥和姜備用。
4.鍋內倒入適量的油，撒上鹽，準備煎魚。
5.將魚塊錢煎至變色後放入蔥姜。
6.鍋內加開水燉魚。
7.砂鍋內放入藕，大蔥和生薑將水煮開，準備燉魚。
8.水開變白色後，倒入砂鍋和藕一起燉。
9.大火將磨裂湯煮開後轉小火蓋上蓋子燜20分鐘螞攔，待湯變濃了即可。
3樓：匿名使用者
1.財魚剁塊洗淨瀝乾水分備用。
2.藕洗淨，切滾刀塊。
3.切好大蔥和姜備用。
4.鍋內倒入適量的油，撒上鹽，準備煎魚。
5.將魚塊錢煎至變色後放入蔥姜。
6.鍋內加開水燉魚。
7.砂鍋內放入藕，大蔥和生薑將水煮開，準備鏈逗燉魚。
8.水開變白色後，倒入砂鍋和藕一起燉。
9.大火將湯煮開後轉小老肢火蓋上蓋子燜20分鐘，待湯變濃了即侍喚世可。
財魚燜藕的營養價值
4樓：你好
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。
現在，就請大家跟我一起來學著如何做好財魚燜藕。
1.將藕切成小塊，放適量的鹽，攪拌均勻後醃製一下備用在鍋中燒少許油，加入花椒，薑片慢慢炸。
炸出香味後將原料撈出。
將吸乾水分的魚塊放入鍋中煎一下。
將財魚切片洗淨後用廚房紙巾將上面的水吸乾。
6.一面煎變色後將它們翻一面再煎。
7.一面煎變色後將它們翻一面再煎，煎好後加入適量薑片和大蔥8.再加入提前醃好的藕塊。
9.加入沒過原材料開水。
10.大火燒開，再小火煨上半個小時。
11.層入盆中。
財魚燜藕理解起來並不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
5樓：你看看這個啊明
魚別再只清蒸了，加它一起燒更營養更好吃，尤其適合老人和孩子。
家人都特別喜歡吃魚，魚高蛋白、低脂肪，很易消化，因此魚類菜餚出現在我家餐桌上的頻率很高，每週都要吃上兩、三次。 湖北漁產資源豐富，魚的種類繁多，**也經濟實惠， 草魚、鯽魚、鱸魚、鱖魚、黃骨魚、財魚。。。我總是變著魚的種類買回家，也變著不同的烹飪方式做給家人吃，每次看著他們津津有味全部吃光的情景是我最高興的時刻。
財魚不僅味道鮮嫩，而且它的肉多刺少，比較適合老人和孩子吃。 湖北有幾道經典的菜餚菜： 財魚燜藕、荊沙財魚，都非常美味。
今天就做的一道家常燒財魚，為了營養更均衡， 我搭配上豆製品---千張。魚和豆製品是強強聯合，營養互補，它是動物蛋白和植物蛋白完美結合的一道菜， 老少皆宜。魚別再只清蒸了， 試試加它一起燒，營養翻倍好吃翻倍， 尤其適量老人孩子喲。
財魚燒千張結】
原料： 財魚 1條 千張結 小盤 姜蒜 1小蝶 料酒 2勺 生抽 2勺 油鹽 適量。
製作：1. 準備好原材料； 2.
熱鍋涼油，放入財魚塊進去煎； 3.將財魚塊一面煎好後翻一面再煎一下； 4. 加入薑片和蔥段進去煎； 5.
烹飪適量的料酒； 6. 加入適量的生抽； 7. 下入千張結；8.
加入適量的水燉煮五分鐘； 9. 加入鹽調味， 大火收汁；
10. 盛入盤中， 表面撒上小蔥末。
小貼士：1. 先要將財魚塊兩面煎一下； 2. 千張結在燉煮財魚時一起加入， 以便更入味。
財魚蓮藕湯的做法
6樓：柳笛輕揚
財魚燜藕湯是武漢人最愛喝的湯，很滋補的，坐月子的產婦喝最好！
材料主料：；
輔料：財魚燜藕湯。
財魚剁塊洗淨瀝乾水分備用。
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藕洗淨，切滾刀塊。
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切好大蔥和姜備用。
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鍋內倒入適量的油，撒上鹽，準備煎魚。
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將魚塊錢煎至變色後放入蔥姜。
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鍋內加開水燉魚。
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砂鍋內放入藕，大蔥和生薑將水煮開，準備燉魚請點選輸入**描述。
水開變白色後，倒入砂鍋和藕一起燉。
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大火將湯煮開後轉小火蓋上蓋子燜20分鐘，待湯變濃了即可請點選輸入**描述。
小貼士炒完財魚後一定要加開水，湯才白而濃！
7樓：愛生活的小喬老師
獨流燜魚的做法，獨流燜魚怎麼做好吃，獨流燜魚的家常
原創 夢工廠 食材小鯽魚200g 油適量 鹽適量 綿白糖適量 老醋適量 醬油適量 料酒適量 大蔥適量 姜適量 大料適量 步驟1.選用頭尾半個手掌大小的小鯽魚。2.將小鯽魚去鱗 去膛 去腮後洗淨控幹水分。3.油溫7 8成熱，下鍋炸制。4.鯽魚要炸制酥脆並保持頭尾完整。5.鍋中留少量底油，將蔥 姜 大料...
湖北紅燒財魚的做法，紅燒財魚怎麼做？
財魚，又名黑魚，肉質細嫩，口味鮮美，含肉率高，又無肌間細刺，是老少皆宜的魚品之一，營養價值頗高，含蛋白質 脂肪 碳水化合物等營養素，具有去瘀生新 滋補調養 健脾利水的醫療功效，有去瘀活血 滋補壯陽 收肌生津 怯寒調養等藥理作用，病後 產後以及手術後食用，有生肌補血 加速癒合傷口的作用，也可 水腫 溼...
黃豆醬燜魚的做法步驟圖，黃豆醬燜魚怎麼做
用料主料 小魚250克 黃豆300克 輔料薑絲 20克蒜米 30克細香蔥 10克幹辣椒 5個青椒絲 30克生抽 20毫升 耗油10毫升鹽適量 植物油50毫升 酸筍50克 蒜1 2頭 黃豆燜魚仔的做法 1.先往鍋裡放油，油熱了就把魚仔放下去炸 2.炸至差不多金黃色，出鍋備用 3.放入少量植物油炒黃豆，...