1樓：乾萊資訊諮詢
絲瓜餅的家常做法：首先，將絲瓜切成片再切成絲狀。
拿出兩個雞蛋，雞蛋，麵粉備用。
然後，把雞蛋攪拌均勻，伏慧篩入麵粉。
放入蔥花，加點鹽。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜缺侍答。攪拌成糊狀。
電餅鐺加熱。
倒談皮入花生油。
把調好的麵糊倒入電餅檔加熱。
剪成金黃色再翻過來。
放在面板上切成喜歡的形狀。
2樓：愛美小七
夏天可以吃的各種蔬菜真的是五花八門，應有盡有，但是不知道你發現沒有，夏季的各種瓜類尤其多，什麼黃瓜、西瓜、苦瓜還有絲瓜，絲瓜營養極其豐富，有潤膚美白、健腦、解毒消腫之功效，夏季，人們多用絲瓜做湯，味道特別鮮美！丈母孃家的絲瓜今年大豐收，一送就是一大簍子，只做湯，已經跟不上送的步伐了，於是，我又琢磨出了新吃法，下面就跟大家分享乙個我的這個做法：
夏天要多吃絲瓜，教你特色新吃法，不醃不炒不做湯，出鍋比肉還香！
準備食材】：絲瓜2根 雞蛋2個 木耳 麵粉300克。
1.先調面，盆裡準備300克的麵粉，用涼水調面，一次少加分多次加入，攪拌至大絮狀後再加入10克的熟油，揉至光滑的麵糰後放一邊醒發20分鐘，加油揉出的面特別柔軟，做出的餅涼了也不硬。
2.絲瓜去皮，切成絲，放入大碗內，加入1小勺的鹽，攪拌均勻後醃製10分鐘，剎一下絲瓜裡的水分。
3.木耳適量用溫水泡發20分鐘後，再焯水2分鐘，撈出後用涼水沖洗兩遍，然後切細備用，這樣處理過的木耳口感爽脆好吃，而且更容易入味。
4.碗內打入2個雞蛋，順著乙個方向打散，鍋內加油，倒入蛋液，迅速用筷子劃散，雞蛋定型呈均勻小塊後，關火盛出，蔥切蔥花備用。
5.十分鐘以後，我們把絲瓜倒進紗布裡，擠出多餘的水分，這樣包的時候就不會出水了，擠幹水分的絲瓜放入禪森念盆裡，再倒入切好的蔥花、木耳和雞蛋碎，然後調一下味：加入適量的蠔油，鹽，味極鮮，雞粉攪拌均勻即可。
6.醒發好的麵糰揉光後搓成長條，切成比餃子皮稍大一點的劑子，按扁擀平，中間放上我們調好的絲瓜餡料，上面再蓋上一張皮，四周捏緊後用叉子壓出漂亮的花邊。
7.電餅鐺預熱後，底部刷油，放入春此餅胚，餅胚上面再刷點油，蓋上蓋子烙3分鐘，烙至餅微賀困微鼓起，餅皮金黃，按一下餅皮能迅速回彈就熟了，盛出來慢慢享用吧。
絲瓜烙餅原來這麼好吃，不用發麵，烙一烙就搞定，比餃子更鮮更香！絲瓜餅這樣做，外酥裡鮮，咬一口滿嘴流汁又爆香，即使放涼了依舊暄軟好吃，營養還十分豐富，大人孩子都喜歡，做早餐也是不錯的選擇，喜歡的朋友快動手試試吧。
絲瓜餅怎麼做好吃，絲瓜餅的家常做法
3樓：乾萊資訊諮詢
絲瓜餅的家常做法：首先，將絲瓜切成片再切成絲狀。
拿出兩個雞蛋，雞蛋，麵粉備用。
然後，把雞蛋攪拌均勻，篩入麵粉。
放入蔥花，加點鹽。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
倒入切好的絲瓜。攪拌成糊狀。
電餅鐺加熱。
倒入花生油。
把調好的麵糊倒入電餅檔加熱。
剪成金黃色再翻過來。
放在面板上切成喜歡的形狀。
4樓：孝渺何永怡
主料絲瓜300g雞蛋2顆麵粉200g
輔料油適量鹽適量十三香適量。
步驟。絲瓜餅的做法步驟11.絲瓜去皮切絲。
絲瓜餅的做法步驟22.放上鹽，十三香，蔥。
絲瓜餅的做法步驟33.加入雞蛋和麵粉。
絲瓜餅的做法步驟44.加入水，攪拌成麵糊。
絲瓜餅的做法步驟55.平底鍋加入適量油。
絲瓜餅的做法步驟66.倒入一勺麵糊，用鏟子攤平。
絲瓜餅的做法步驟77.等到表面大面積變色凝固，翻面。
絲瓜餅的做法步驟88.用筷子輕輕壓一下餅的最厚部分，如果可以回彈就說明熟了。
南瓜絲烙餅最簡單做法
5樓：小李的生活百科
南瓜絲烙餅最簡單做法如下：1、用擦絲器擦成絲放入盆中。
2、打入五個雞蛋放3克酵母蔥花和鹽攪拌均勻。
3、玉公尺粉和麵粉按4:4的比例調好，再把調好的麵粉倒進盛南瓜絲的盆中拌勻即可。
4、電餅鐺加熱放少許油，用舀麵粉的勺子舀一勺放入電餅鐺裡攤成小圓餅煎制，餅的大小自己決定。
5、煎至兩面金黃熟透，火候根據自己家的餅鐺掌握，火不能大。
絲瓜粥怎麼做好吃，絲瓜粥的家常做法，絲瓜粥怎麼吃
絲瓜粥的做法 材料 白飯 三碗，絲瓜切條 兩條，蝦乾 金勾蝦 一小把，薑絲 少許，蔥切段 四根，蛤仔 半斤，雞湯塊或鹽少許 一塊，白胡椒粉 少許。製作步驟 1 三碗白飯先加水熬成白粥 2 白粥加入薑絲一小撮 絲瓜兩條切成5公分直條 泡開幹香菇六朵切絲 泡香菇的水 四根蔥切段蝦仁幹 金勾蝦 一大把 先...
絲瓜炒魚片的家常做法大全怎麼做好
絲瓜炒魚片的做法步驟 絲瓜炒魚片的做法 11.準備好材原料 絲瓜炒魚片的做法 22.魚片加入適量的鹽和胡椒粉，拌均勻醃製一下 再放入少許澱粉和半個蛋清抓勻上勁 絲瓜炒魚片的做法 33.燒鍋開水，將醃製好的魚片放入開水鍋中汆燙一下 絲瓜炒魚片的做法 44.魚片變色後撈出來備用 絲瓜炒魚片的做法 55....
煎釀絲瓜的做法，煎釀絲瓜怎麼做好吃，煎釀絲瓜
豬肉加水髮香菇 蔥白一起剁碎成泥。將剁碎的豬肉加生抽 食鹽 胡椒粉 生粉 食油攪成膠狀。絲瓜去皮切大斜塊，用勺子挖孔備用。別挖穿 將肉餡填入絲瓜孔內。平底鍋熱油，將絲瓜有肉的一面朝下煎至肉餡微黃。肉餡微黃時將絲瓜翻個面，將沒肉的一面稍煎，加少許肉湯加蓋燜煮五分鐘即可。釀絲瓜怎麼做如何做好吃 用料主料...