1樓：創作者
原材料：青瓜，紅腸，生雞蛋，耗油，鹽，蔥作法1、青瓜、紅擾鎮腸均切成片。2、雞蛋打散，放少許鹽，攪拌入鍋中炒成。
3、油燒5分熟，撒蔥花衡伍進行爆香，放青瓜煸炒。4、青瓜見軟時調一勺耗油，撒些許鹽，加一勺水炒到略軟踏方至最好是。5、加紅腸和炒好的生雞蛋，翻勻出鍋。
原材料：含肉豬扇骨600克，辣椒200克。毛菜籽油50克，大蒜10克，湖之酒、鹽各5克，大骨湯100克，白胡椒粉1克。
作法：1、將扇骨水衝除掉鮮血，入清水鍋內煮開取肉（骨骼可煲湯後做擺盤裝飾），掰成小塊；辣椒清洗切圈。2、鍋放油熱，將大蒜進行爆香，放入拆骨肉、青椒圈爆鍋，烹入湖之酒，放鹽調好味，放大骨頭湯燜幹，放白胡椒粉就可以出鍋了。
原材料：油麥菜2顆、平菇8朵、鹽、油；作法1.將油麥菜外層的青菜葉除掉，然後再去根，清洗青菜葉瀝乾水分。
再將青菜葉與菜莖割開，由於炒時應先炒莖。莖幹切割成手指粗細的條；2.平菇假如是做的請使用小水泡發，然後再去根切成片。
假如是鮮香菇立即除掉根切成片；3.炒菜鍋下油，油燒完用蔥薑蒜嗆鍋。聞到香味之後，直接把娃娃菜的菜莖與平菇入鍋煸炒。
一直炒成菌類變蔫了，再下青菜葉。放鹽調料，再次煸炒，直至咐李或菌類全熟就可以出鍋了。
原材料：墨魚仔、小香蔥、薑片、麻椒、紅青小尖椒、辣醬、生抽醬油、白糖、食用鹽作法：1.
墨魚仔除掉內臟器官清洗；小香蔥和小尖椒切條，生薑切片預留；2.將墨斗魚入熱水中氽水後撈起來瀝乾水分，綽水裡加入花椒粒和少許公尺酒以去腥；3.鍋裡耗油，下生薑和小尖椒段煸炒進行爆香；4.
倒進墨魚仔走紅煸炒，新增辣醬炒勻；5.新增生抽醬油、白糖、食用鹽調料炒勻。
2樓：墨汁諾
脆嫩入味豆香四溢，下酒叢陵又下飯真粗嫌是美味的食物有巖鄭手痠辣土豆絲、炒豆角、絲瓜毛豆、糖醋帶魚等。」
3樓：沐陽全程**
幹炸小黃魚。幹炸小黃魚油酥又香，作為一道好吃的下酒菜當仁不讓，幹吃也很不錯，我和老爸都喜衝高歡。以前總是在外面買現成的，可是現在不敢買了，因為那妥妥的都散則尺是盯高「科技與狠活兒」呀！
4樓：可樂vivi愛家居
酸辣土豆絲、炒豆角、絲瓜毛豆、糖醋帶魚等。
外酥裡嫩鮮辣十足，下酒下飯很安逸的食物有哪些？
5樓：次元小拾
乾煸魷魚、焦溜肉段、備伏叢空手撕魚都屬於外酥裡嫩的食物，而且這些食物的味道都比較獨特，仿鄭攜能讓人胃口開啟，用來下飯和下酒都是很不錯的選擇。
6樓：心之夢雨
首先第乙個肯定是油炸花生公尺，然後就是小酥肉，另外乙個是就是涼拌黃瓜，真的下酒菜很適合了。
7樓：踏敵
這些食物就是水煮花生，拍黃瓜，油炸花生公尺，酒鬼花生，辣椒炒肉。
哪個族菜口味以辛辣爽口，脆嫩鮮香為主，烹調方法多采用生拌
朝鮮菜隱遲口味以辛辣爽口 脆嫩鮮香為主，烹調方法多采用生拌。朝鮮族喜歡吃辣椒醬，辣椒醬是用糯公尺糕加上辣椒麵 豆醬餅 或大醬 蜂蜜或糖稀 芝麻 香油等各種調料製成，吃起來辛辣 香甜。朝鮮族判攜猛風味小菜很有特點，以醃 拌為主要形式，醃菜有白菜 蘿蔔 纓菜 黃瓜 茄子 大頭菜等，其中以辣白菜最為有名。善...
蔥香鯽魚學會怎樣做，鮮香美味，上桌就被搶光？
作為乙個熱愛美食的吃貨，最喜歡聽到的就是 我帶你去吃好吃的 或者是 我做了好吃的快來吃 或許也正是美食的魅力吧，這也讓我的 之路越來越難，但是卻很開心。最近，雖然豬肉的 較多，但是我們可以吃魚啊，相信很多朋友也是喜歡吃美味的蔥香鯽魚吧。在知道了我們的大廚要做蔥香鯽魚的時候，馬上就跑到了廚房裡面守著，...
香辣脆嫩圓白菜如何做好吃呢？圓白菜怎麼做好吃呢？
第一步，準備好圓白菜，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的圓白菜，煎至兩面金黃。第三步，再放水淹沒過圓白菜，然後悶煮十分鐘即可出鍋。圓白菜洗淨切絲後瀝乾水分，加入辣椒 薑絲 蒜末 白糖 白醋 ...