1樓：琦駿英
將小蔥洗淨切小段，將小蔥段、雞蛋、豆渣、糯公尺粉和適量的鹽都放在乙個容器中攪成糊洞慎狀。
平底鍋放點油，不要太多，平鋪整個鍋底就好。
用勺子舀一點麵糊倒入鍋中，用勺子將餅弄成薄的圓形，用中小火煎。
煎純顫羨至兩面金黃，香噴做拍噴的蔥香豆渣餅就做好了。
2樓：蘇主任
做豆漿過濾出來的豆渣直接加雞蛋清，麵粉，敬態食鹽，五香粉，蔥友敏花攪拌均勻，疊亮告源成小餅，放到平底鍋中。煎至兩面金黃就可以了。
3樓：網友
雞蛋液四(五)個十豆渣三兩左右十鹽十味素十五香粉，起鍋油溫五成熱放蔥花爆香，翻炒至凝固炒熟。
4樓：團隊小助手
材料。麵粉，豆渣，雞蛋，鹽，蔥花，少許水。
做法。1、將上述材料拌成較厚的麵糊棚螞。
2、平底鍋內淋上少許油，行肆小火加熱，放入麵糊，鋪平，蓋上鍋蓋進行烙制。
3、當兩面都烙成金黃色時，就可以享用檔和轎了。
豆腐渣餅怎麼做好吃
5樓：血刺熊貓
豆腐渣為制豆腐、家裡磨豆漿，濾去漿汁後所剩下的渣滓，豆腐渣含的大豆纖維是膳食纖維中最好的'纖維素， 接下來我搜集了豆腐渣餅怎麼做好吃，歡迎檢視。
豆腐渣餅好吃做法一
主料。溼豆腐渣200克。
輔料。麵粉25克、雞蛋1個、食鹽3克、生薑15克、蔥段20克、青椒乙個、蒜薹25克、韭菜25克、食用油30克、白砂糖5克。
步驟。1.先把豆渣放在烤箱烤一下，為了便於熟透和有好口感，同時也去掉一些水分也方便後期加工成型。190度12分鐘。
2.將蔥、姜、紅辣椒（或是青椒）、蒜薹、韭菜等時令蔬菜切絲，磕乙個雞蛋，加麵粉打成糊狀，加入蔬菜絲攪拌一下，然後先多後少慢慢加入烘焙好的豆腐渣直至感覺稀稠合適後加白糖、食鹽再繼續攪拌。攪拌好後拍成小餅。
3.鑄鐵煎鍋加熱倒入油，油熱後轉中火，放入豆腐渣餅翦至兩面發黃擾山或即可。
豆腐渣餅好吃做法二
材料。豆腐渣、香腸一根（可以多放）、雞蛋1只、麵粉適量、食鹽適量、大蔥適量。
步驟。1、把倒完豆唯棗漿剩餘的豆腐渣放在乙個空盤子裡。
2、將雞蛋打入豆腐渣攪拌均勻。
3、在將麵粉放入豆腐渣內攪勻。
4、把背好的香腸切成小丁，大蔥切好全部放入攪拌均勻的豆腐渣裡，放入適量的食鹽，也可按自己緩伍口味加入（味精、辣椒麵、等等）
5、把它們攪拌均勻後，用小勺成在電餅當裡，攤平，等到兩面焦黃時出鍋，美味又營養的豆腐渣餅就做好了。
豆渣公尺餅怎麼做才好吃？
6樓：小小萍
原料。刀，蔥花，鹽。
豆渣，雞蛋等。
方法/步驟。
首先準備好豆渣，把蔥切成蔥花狀。
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其次是準備好乙個盆，把豆渣放進去，加入適量的雞蛋，蔥花，鹽和十三香攪拌均勻。
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最後是加熱電餅鐺，準擺好鏟子，把溫度跳到20度左右，等有熱氣的時候放點油i，把拌好的豆渣拍成餅狀放到鍋裡，等會上色了用鏟子反過來等上色成型就可以了。
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7樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。剩公尺飯，豆渣，黑芝麻，洋蔥半個，胡蘿蔔碎適量，香菜兩根，雞蛋乙個，麵粉少許，胡椒粉適量，鹽，油。
做法。1.剩公尺飯、豆渣（花生、大豆，我發現有花生比較好吃）、黑芝麻、半個洋蔥切粒、胡蘿蔔碎適量、香菜兩根、雞蛋乙個、麵粉少許、鹽、胡椒粉適量攪拌均勻即可！
2.平底鍋煎！（當然有烤箱用烤箱烤估計會更好吃）
8樓：冷夜寒鴉
將豆渣倒入盆裡，打入雞蛋，拌勻，加入糯公尺粉，攪拌均勻。
電餅檔預熱好後，加入食用油，用刷子刷勻，然後開始烙餅，我用的勺子作為容器，加進去後，用勺子背把餅壓平些，蓋上電餅檔的蓋住，上下加熱，選擇餡餅按鍵，我用了兩次，也可以直接平底鍋煎餅的。
可以準備出鍋了。
可以加點自己喜歡的蘸醬，我用的番茄。
豆渣餅怎麼做才好吃，豆渣餅怎麼做的啊？
1.一個豆渣，就是做一次豆漿剩下的豆渣。3.取兩勺精製麵粉。4.將一個雞蛋敲入豆渣中，加入兩勺麵粉。5.將其混合成麵糊，加入一茶匙鹽。6.7.在平底不粘鍋里加熱兩勺熱油，開啟鍋。8.倒入麵糊，攤開。9.麵糊成餅後，翻過來繼續煎烤。10.直到兩邊都微微發黃髮香，就可以了 我不講究形狀，早上趕時間，用鏟...
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