哪幾道美味的家常菜,健康口感脆嫩,一上桌就清盤,家人最愛呢?

時間 2025-07-27 06:51:29

1樓:小笑笑聊時尚

原材料:鱸魚、蔥、姜、公尺酒、鹽、海鮮醬油、油適當。作法1.

鱸魚除掉內臟器官和魚鱗片清理乾淨,往身上切角兩刀,蔥弄成蔥段和京蔥,生薑切成片。2.把公尺酒和鹽混勻均勻塗在魚上,盆底放一些生薑片和蔥臘敬陪段,隨後放魚,在魚稿大的身上放蔥段和生薑片。

3.鍋裡燒水,放進魚蒸8-10min,關火後再虛蒸3-5min。將盤裡蔥和姜挑出來丟掉,扔掉盤裡不必要料汁,把京蔥撒到魚上。

4.鍋裡熱鍋熱油,澆撒到魚上,然後把海鮮醬油放入鍋中,少添一點水燒開了澆在魚上就可以。

作法1.把洗乾淨的腹部放進高壓鍋煮20min,適當加些鹽、蔥姜、料酒去腥2.將壓好肚子改刀割條,青紅尖椒滾刀塊。

做等候3.炒法:放進適當單方精油,青紅尖椒下鍋煸炒幾下。

再吞下條煸炒兩下調料,鹽、雞精、味精、辣鮮露,勾欠就可以。

食物:鯽魚一條,泡菜,乾紅辣椒1,麻椒,蔥、姜、蒜,辣椒乙個,幹澱粉,雞蛋清乙個,鹽適量。作法1、備好所需的原材料。

泡菜切片。把魚去頭,刀歪斜著片掉魚骨頭,剩餘淨魚類。2、自來水把魚衝一下,清洗乾淨,刀斜40度,從車尾逐漸片魚,趨勢是刃口房屋朝向尾端,片成魚肉。

3、片好一點的魚肉,放一湯匙鹽手洗,自來水清洗成晶瑩透明的魚肉。4、魚肉用鹽、白胡椒和乙個雞蛋清、幹澱粉三茶勺醃製。用手抓拌勻,醃漬剁椒魚頭魚骨頭清洗血汙預留。

酸菜焯水,撈起來預留。6、乾紅辣椒切段兒,蔥切一大段兒,生薑切成片,蒜切成片。鍋中加點油,炒出香輪蠢味蔥蒜。

7、放入魚頭魚尾魚骨頭塊魚片炒掉色。放進泡菜再次炒一兩分鐘。8、放一定量沸水,燒沸,文火煮20min到魚頭湯白。

倒入鹽調料。9、撈起來剁椒魚頭和泡菜這些,撈起來蓋在盆體,燒沸魚頭湯,魚肉一點點放進。10、魚肉完善撈起來放到盆上邊,倒進魚頭湯。

11、鍋中加點油,冷油放進麻椒和辣椒,小火燒,朝天椒越來越光亮幹酥。12、麻椒和辣椒撈起來放到魚肉上,辣椒撒到魚肉上,油火燒起煙,淋在魚肉上就可以。

2樓:張小北方

清炒土豆絲,炒豆芽,拌黃瓜,炒西葫蘆,炒竹筍等等。

3樓:夏天的事

酸辣土豆絲,糖醋里脊,清蒸鱸魚這幾道美味的家常菜,健康口感脆嫩,一上桌就清盤,家人最愛。

4樓:你好甜甜圈呀呀

那肯定就是小雞燉蘑菇,排骨燉豆角,酸辣土豆絲,紅燒燉牛肉包子餃子,還挺不錯的。

簡單易學,健康口感脆嫩,一上桌就清盤,家人最愛的家常菜有哪些?

5樓:七里香說車

食物:豬尾、雞蛋、蔥、姜、蒜。作法1、把備好豬尾清洗乾淨以後,剁碎小小塊的形態,放到一旁預留。

2、鍋里加水,放進豬尾逐漸焯燙,放進蔥蒜公尺酒,焯燙二十分鐘就行了。3、鍋里加點油,油燒以後放進豬尾逐漸煸炒。翻炒出香味就能。

4、放進蔥蒜。倒點生抽以後。放些冷水,放進雞蛋逐漸燒煮。

作法1.提前準備食物,花生仁200克。2.

提早泡茶2鐘頭,削皮,放在冰箱裡凍旅蘆幾小時。3.提前準備辣椒幹握緩適當,花椒適當。

4.把辣椒幹裁成段兒預留。5.

起油鍋,倒進花生公尺炸制,文火炸得花生仁表層金黃色撈起來。6.鍋內流少量油,放進辣椒幹,花椒煸香。

7.倒進炸好的花生仁稍微煸炒。8.

加入適量鹽。

食物:雞腿1個,香菇2個,朝天椒,薑片,大蒜瓣,公尺酒,生抽醬油,耗油,白胡椒粉,白糖,食用鹽。作法:

1、雞翅清洗連皮帶骨斬成一小塊,香菇切割成滾刀塊,朝天椒切片;切成小塊的雞翅再度清洗一下,加適量公尺酒、白胡椒粉、食用鹽翻拌醃製;2、鍋裡耗油,放入蔥薑片進行爆香,放進黑椒雞塊文火略微煎一下;新增生抽醬油、油耗、白糖個一勺,翻勻調味品後放入一碗清水,燒沸,蓋上蓋子中火燜十分鐘左右。

食物:香腸臘肉、蘿蔔條、辣椒幹、水豆豉、白砂糖、韭菜薹。作法:

1、自來水泡椒蘿蔔。2、把香腸臘肉下鍋加清水煮五分鐘上下,除去皮上油漬,清理乾淨。3、把香腸臘肉入炒鍋蒸十分鐘。

放涼,切成片(薄厚適度)。滾刀塊,辣椒幹切條,韭菜薹切條。4、放適當油入鍋,文火,待油六七成熱,放進朝天椒、水豆豉炒出香味。

5、香腸臘肉煸拆皮帶炒,至冒油。放進蘿蔔丁煸炒進味(還記得加一點水)。

6樓:生活達人小愛

簡單易學,健康口感脆嫩家人最運胡友愛的家常菜有:酸旁槐辣蓮藕,酸做信辣土豆絲,糯公尺藕,山藥木耳,京醬肉絲,回鍋肉。

7樓:瓜瓜聆情感

手撕雞、胡蘿蔔炒肉、千張炒豆芽、鯽魚燉豆腐、燉排骨、老母雞湯以及手撕包菜。

8樓:數位技術小輝

土豆肉絲、番茄炒蛋、蒜臺肉絲、芹菜肉絲、魚香肉絲等,這些家常菜非常好吃,家人都喜歡吃。

哪幾道家常菜實惠好吃,美味營養,下酒下飯,大人孩子都愛吃呢?

食物 羊排克,南瓜克,蔥段和薑片適當 鹽一茶匙,白胡椒粉一茶匙,生抽醬油一茶匙,老抽王一小茶勺。作法.南瓜切略微大一點的塊。把羊排放進清清水中min,撈起來後沖洗鮮血並瀝乾水。鍋里加少許油,新增豬排骨文火漸漸地小火煎掉色。.放進蔥段和生薑進行爆香。新增鹽 白胡椒粉 生抽老抽調料,炒勻。新增南瓜塊煸炒...

哪幾道家常菜營養美味,為家人露一手,讓家人吃的幸福呢?

胡蘿蔔燜豬肉 五花肉炒辣椒 肉末炒茄子都是營養美味的家常菜,並且這些菜餚十分下飯,家人也都罩衫燃愛吃,因而在適當時為家人露一手,能讓家人吃塌灶的幸福物虛。第一,椰子雞,湯清潤,肉清甜,很好吃 第二,撈汁小海鮮,鮮辣爽口 第三,水煮魚,辣得過癮又下飯。西紅柿炒雞蛋,蒜蓉粉絲娃娃菜,魚香茄子,麻婆豆腐,...

哪幾道家常菜待客必備,看著就有食慾,簡單美味,學會了露兩手呢?

西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲,醬香土豆絲,這些食物是非常好吃的,做法也很簡單,特別有食慾。能夠用來招待客人的家常菜就是麻辣螃蟹,麻辣小龍蝦,涼拌金針菇,午餐肉罐頭。這些非常美味的家常菜,酒是糖醋里脊,紅燒鯉魚,酸菜魚,麻辣香鍋,還有清蒸螃蟹。哪幾道簡單易學的家常菜,鮮香四溢,美味可口顏值高,待客不錯呢?原...