1樓：網友
榴蓮很補旦梁梁，雞很補，榴蓮煲雞很補。
步驟閱讀。工具/原料。
雞架乙個。榴蓮適量。
湯底（棗、姜一塊）
方法/步驟。
共2圖[圖]>01
雞架、榴蓮洗淨，準備好。
圖]>02
準備好湯料。
圖]>03
水燒開，給雞洗個熱水澡，倒掉刷乾淨。
圖]>04
榴蓮剖開，取出果核。
圖]>05
再燒水，水溫後，加入雞、榴蓮核、湯模運底、姜，水開轉小火，煲90-120分鐘。
圖]>06
再次撇去油和浮抹，挑出榴蓮核。
圖]>07
加入榴蓮果肉，轉大火，5-8分鐘左右。
圖]>08
出鍋前加一點點鹽 喝湯。
注意事項。雞油一定要刮乾淨，加入榴蓮肉之前再次撇出浮油，否則會比較膩。
最後加鹽要少，甜甜的味道比較好喝。
榴蓮肉稍煮一下就可以，5-8分鐘渣逗，全煮散了會比較膩，但要切成比我上圖中稍小的塊，全煮散了會比較膩。
2樓：日照趕海找鐵哥
榴蓮燉雞怎麼做？把雞倒入冷水中燒開，洗淨後撈出兄舉，加入哪塵圓水紅李塌棗薑片枸杞 ，然後放入榴蓮清燉。
3樓：王者榮耀憶塵
並不是段鬥穗用有氣味的榴蓮肉握卜燉，而銷攜是用榴蓮殼。
4樓：農家樂美食記
先把剁成塊的雞陵困桐肉尺坦焯一下水，鍋裡放入清尺絕水，倒入雞肉，放入榴蓮殼，在撒點鹽調一下底味不夠之後再加，蓋上蓋子小火燉40分鐘。
5樓：百科達人的生活
榴蓮煲雞的做法如下：材料/工具：榴蓮殼250克、雞500克、山核桃25克、棗20克、枸杞子3克、榴蓮核30克鎮辯、黃酒2茶匙、姜3片、水1500毫公升、食鹽5克。
1、榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來。
2、把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核。
3、大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味。
4、雞切塊後焯水至半檔含熟或全熟，清洗乾淨備用。
5、將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒。
6、倒入清水，隔水燉個小時。
7、出鍋10分鐘前加入行旅笑枸杞子，並加鹽調味。
榴蓮煲雞的材料及做法
6樓：惠企百科
1.準備雀空租材料。
榴蓮15瓣，雞1只（約2斤），姜3片，蔥2根，鹽適量，料酒適量，紅棗10枚，冰糖適量，水適量。
2.處理材料頃兆。
雞洗淨後斬成塊，榴蓮去皮、去核，紅棗洗淨備用。
3.煮雞湯。
將雞塊放入鍋中，加入適量水、薑片、蔥段和料酒煮開，撇去浮沫後轉小火燉煮1小時左右。
4.加入榴蓮和紅棗。
將燉好的雞湯過濾掉雜質，再將湯倒入煲中，加入紅棗和冰糖煮開至冰糖完全溶解。此時加入榴蓮瓣，再次煮開後轉小火繼續煲煮1小時左右。
5.調味。最後，加入適量鹽調味即可。
6.成品展示。
榴蓮煲雞煮好後，湯汁醇香而雞肉鮮嫩可口，虧敬還能融入榴蓮的香味。在食用時，可以用小火保持溫度，讓湯汁更加入味。入口後還有一種特別的口感，令人難以忘懷。
榴蓮煲雞是一道既美味營養又獨具特色的食品，適合整個家庭享用。
榴蓮煲湯怎麼做，榴蓮湯的做法
雞架 榴蓮洗淨，準備好。準備好湯料。水燒開，給雞洗個熱水澡，倒掉刷乾淨。榴蓮剖開，取出果核。再燒水，水溫後，加入雞 榴蓮核 湯底 姜，水開轉小火，煲90 120分鐘。再次撇去油和浮抹，挑出榴蓮核。加入榴蓮果肉，轉大火，5 8分鐘左右。出鍋前加一點點鹽 喝湯。注意事項。雞油一定要刮乾淨，加入榴蓮肉之前...
榴蓮可以燉湯嗎，榴蓮煲湯怎麼做？
榴蓮全身都是寶，榴蓮殼，榴蓮核都可以煲湯。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用 它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。擴充套件資料 現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出...
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀，榴蓮煲湯怎麼做？
那個閃電 主料 榴蓮殼2片 豬大骨500g 玉米2根輔料 蔥花少許 鹽適量 姜1塊 步驟 1 用料 榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。2 取兩片榴蓮殼。3 用刀將殼內側白瓤削下，備用。4 玉米洗淨，切小段。5 豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。6 撈出。7 將玉米，豬骨，榴...