1樓：匿名使用者
三鮮湯的製作材料：
主料：水發魷魚50克，蝦仁50克數槐，黃瓜50克，西紅柿2片。清湯500克，料酒10克，鹽少許，味精少許，雞蛋清少許，水澱粉10克。
教您三鮮湯怎麼做，如何做三鮮湯才好吃。
魷魚洗淨後，切花；蝦仁洗淨，讓腔去腸泥，控幹水分，放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿；黃瓜洗淨，切片。②把上漿後的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟，撈出放入湯碗中，放入西紅柿備用。③鍋中倒入清湯，放入料酒、坦畢衫剩餘的鹽，燒沸後放入味精，澆在湯碗內即成。
tips：三鮮湯還可用瘦肉、香菇、青菜等材料製作。
2樓：匿名使用者
材料 1. 豬肉丸 豬肉先切成條，再切成粒，然後放點鹽/生粉/生抽喚頃剁碎，做成肉丸。 2.
平菇 洗淨，手撕成絲 3. 西紅柿 洗淨，切成片 加入適量的水(以你家人數),燒開後先放入豬肉丸，豬肉丸浮起放入西紅柿，最後放入平菇。 再次燒滾後，試味加鹽。
就可關火上桌。
主料：番茄50克，木耳(水發),30克，蝦公尺20克。
輔料：雞蛋清100克。
調料：鹽3克和罩陸，味精1克，香油5克。
1. 番茄去皮、籽、切絲；
2. 雞蛋攪勻放鍋內攤成蛋皮切成絲；
3. 木耳泡發洗去泥沙，切成細絲；
4. 蛋清打勻；
5. 雞悶譁湯500克上火燒開；
6. 木耳絲，番茄絲入鍋燙一下撈出；
7. 倒入蛋清，加入精鹽、味精、麻油；
8. 待蛋清浮起；
9. 將湯倒入碗內，再將三絲順次碼於蛋清上即成。
3樓：三農王姐
材料：西紅柿，雞蛋，海鮮菇，蝦仁。
西紅柿的營養價值豐富 ，是營養學家們一致公認的。西紅柿含有豐富的維生素，礦物質，碳水化合物等營養元素，西紅柿中的維生素d可保護血管，治高血壓等功效。其中西紅柿當中的谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增強人體抗癌能力，胡蘿蔔素可以保護**彈性，所以西紅柿也是乙個美容美顏的食品哦！
雞蛋的營養價值也是非常的 ，雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素和鐵，鈣鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。另外雞蛋還能健腦益智，防止動脈硬化等功效，是乙個老小皆宜的食品。
海鮮菇 ：海鮮菇富含豐富的維生素與氨基酸，有助於青少年的益智增高，強身健體，增強免疫力。
蝦仁：蝦營養價值豐富 ，蛋白質含量是雞，奶，蛋的幾倍到十幾倍都有，蝦含有豐富的鎂元素，能對心臟起到重要的調節作用，能夠很好的保護心血管系統，還可以減少血液中膽固醇的含量。
所以由此可以推論出來西紅柿三鮮湯是一道營養非常豐富的湯，也是一道老小皆宜的食品。
做法：1.雞蛋打散備用。
2.薑末，鹽，熱水混合，蝦仁洗乾淨後放入混合水中泡15分鐘，倒出多餘的水份留蝦仁備用。
4.待番茄煮至皮有點分開的時候（或者一開始就把番茄去皮）加入海鮮菇與蝦仁。
5.煮開之後倒入雞蛋液，入鹽調味即可食用。
做法簡單，營養又美味，老少皆宜。**的小夥伴也可以吃哦！
三鮮湯的做法十分方便，味道鮮美。
食材準備 ：金針菇、嫩豆腐、番茄、雞蛋。
做法：1、將所需食材洗淨切好備用。
2、豆腐切塊，水燒開，加入番茄煮兩分鐘，煮出番茄的酸甜味。
3、接著加入金針菇，煮一分鐘左右。
4、最後打入雞蛋花，加入鹽、油、生粉少許，攪拌下就可以出鍋了。
酸酸甜甜，香嫩爽滑，非常美味！
用料西紅柿1個，小蔥2根，豆腐半塊，金針菇半把，番茄醬2勺，鹽少許，白胡椒粉少許，香油少許。
西紅柿三鮮湯的做法大全家常
4樓：仉玉軒
秋冬季節要多喝湯，這湯我家隔幾天做一次，老人和孩子要多喝。
秋冬季節乾燥又寒冷，日常生活中要多喝水補充水分，這樣不僅能預防感冒，也不會因為缺水導致**乾燥，每當到秋冬季節的時候我家餐餐少不了湯，早晨的時候一定是粥，中午和晚上也會做一些營養又好喝的湯。
家裡餐桌上最常見的應該是西紅柿蛋花湯，這湯不僅味道鮮美營養還非常高，今天舒晨分享乙個蔬菜三鮮湯的做法，這個湯老人和孩子都適合食用，飯後喝一碗湯，暖心又暖胃。
蔬菜三鮮湯】
材料：娃娃菜、香菇、西紅柿、雞蛋。
調料：食鹽、香油。
做法：1.首先處理食材，把娃娃菜掰散，然後切成大塊，西紅柿去蒂後切塊，香菇去根後切片，小蔥切蔥花，在碗中打入兩個雞蛋，用筷子輕輕攪動一下，不要攪得太散。
2.鍋內加入適量植物油，油熱後下入雞蛋液，把雞蛋煎至底部定型。
3.待雞蛋表面快要凝固時倒入開水，倒入開水能瞬間煮出雞蛋中的蛋白質，這樣湯的顏色會更加濃白。
4.湯汁大火煮開後接著下入香菇、西紅柿，大火煮2分鐘左右，煮出食材的香味。
5.接著下入娃娃菜，娃娃菜易熟，再煮1分鐘即可斷生。
6.最後加入3克食鹽調味，關火後淋入適量香油提香即可出鍋，盛到碗中後再撒入一把小蔥，美味即享。
好了，我們這個家常蔬菜三鮮湯完成，非常適合秋冬季節食用，好喝又營養，希望您能夠喜歡。
小貼士：娃娃菜和香菇要分次下鍋，要是沒有老人和孩子食用可以適當放一些胡椒粉，味道會更好。
西紅柿三鮮湯的做法有哪些
5樓：網友
西紅柿三鮮湯。
營養豐富均衡。
評分燒 家常味45分鐘。
主料西紅柿適量、烏賊(鮮)適量、雞蛋適量、肉適量輔料蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量。
西紅柿三鮮湯步驟1
蔥薑蒜切好備用。
步驟2主要材料就這四樣。 肉切片；烏賊切條；（烏賊用魷魚，八爪魚，鮮蝦仁代替都行）；雞蛋打散：西紅柿切好。
步驟3蔥蒜爆鍋後吧肉和海鮮一起下鍋，翻炒四五下後就要放進西紅柿，（冬天的西紅柿太硬所以肉炒幾下西紅柿就要下鍋，不然肉炒老了西紅柿也炒不好）
步驟4西紅柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西紅柿炒差不多後放入鹽料酒和一點白糖。（因為海鮮都是新鮮的所以生抽沒放）然後添湯，湯開後把打好的雞蛋到進去。
步驟5出國時把香菜放上（廚房霧氣太大拍的不清楚）
6樓：懂視生活
主料：水發魷魚50克、蝦仁50克、黃瓜50克、西紅柿2片。
配料：清湯500克、料酒10克、鹽、味精、雞蛋清、水澱粉10克。
1、魷魚洗淨，切花，蝦仁洗淨，去腸泥，控幹水分，放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿，黃瓜洗淨，切片；
2、把上漿後的蝦仁、敬旅魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟，撈出放入湯碗中，放入西紅柿備用；
3、鍋中倒入清湯，放入帆稿腔料酒、鹽，燒沸後放入味精，澆在湯碗內態衫即成。
常見三鮮：海馬三鮮湯、鱔絲三鮮湯、雞蛋三鮮湯、豬肚三鮮湯、火腿三鮮湯。
西紅柿怎麼煮好吃 番茄三鮮湯的做法
7樓：生活小常識
1、材料：西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇、蟹味菇、鹽、椒粉、蒜瓣。
2、把所有的食材都準備好。
3、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼；西紅柿切丁狀，蒜切碎。
4、炒鍋燒熱放油，然後放入蒜粒和西紅柿丁，把西紅柿炒軟，加入高湯或水燒開，放入菌菇、蝦仁、鵪鶉蛋。
5、煮三分鐘左右使食材入味即可盛出！
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